Juleboller
Opskrift på dejlige juleboller som alle kan lave og gør den søde juletid endnu bedre.
- 3 dl mælk (lun)
- 1 dl fløde
- 75 g margarine
- 75 g gær
- 2 dl flydende honning
- ca. 650 g mel
Varm mælken lidt op. Kom fløden i. Smelt margarinen i en gryde og kom den op i. Smuldr gæren op i og rør godt, til gæren er helt opløst.
Kom den flydende honning i og rør rundt. Kom mel i og ælt dejen til den bliver smidig og luftig. Form bollerne og lad dem hæve i 45 min.
Tænd ovnen på 200 grader.
Bages i ca. 15-20 min. alt efter størrelsen på bollerne.
Opskriften kan også bruges som almindeligt julefranskbrød.