Baconsvøbte abrikoser med rygeost

Sprød bacon, bløde og søde abrikoser og ostens røgede smag forenes i denne lille lækre og nemme snack. Også velegnet som pindemadder.

4,0  –  1 stemmer  –  Stem her
  • Forsøg at lave dem så man kan se både bacon, abrikosen og osten. Åbningen skal dog ikke være så stor at osten flyder ud.
Til 4 personer
  • 16 tørrede abrikoser
  • 50 g rygeost
  • 8 skiver bacon
  • lidt smør til stegning
  • 16 tandstikker

Skær en lille lomme i siden på abrikoserne og fyld dem med en klat rygeost.
Skær baconskiverne over på midten og vikl dem om de fyldte abrikoser. Stik en tandstik i for at holde baconen på plads.
Steg de baconsvøbte abrikoser i lidt smør på en pande til baconen er sprød.

Indsendt af
d.
15.08.12.
Kategori:
Hvor mange stjerner giver du?
Stem