Avocadocreme med feta

Avocado og feta er to af de bedste ting i verden, og tilsammen skaber de denne bløde og lækre avocadocreme, der ikke tager mere end et splitsekund at lave. Brug den f.eks. som dip til grøntsager, som en kold sauce eller som et cremet element i en forret.

Til 1 portion
  • 130 g feta (gerne fra blok)
  • 1 fed hvidløg (lille)
  • 2 avocadoer
  • 1 dl creme fraiche
  • saft af 1/2 citron
  • 1 spsk olivenolie
  • salt
  • peber

Klik her og få vores gratis e-kogebog med det lækreste tilbehør.

Kom fetaen op i en skål, og pres hvidløget over.

Halver avocadoerne, og fjern både sten og skræl. Kom det op i skålen til fetaen, og tilsæt citronsaft, creme fraiche og olivenolie.

Blend det hele til en glat creme med en stavblender. Du kan også sagtens mose det hele sammen med en gaffel.

Smag avocadocremen til med salt og peber.

Indsendt af
d.
31.05.17.
Kategori:
Indsendt af
d.
31.05.17.
Kategori: