Creme fraiche dressing med krydderurter

Den her creme fraiche dressing er spækket med friske krydderurter, der skaber en helt fantastisk smag. Dressingen kan serveres til et hav af forskellige ting, såsom kød, fisk, som dip til chips eller som salatdressing - og så tager den kun at lave.

starstarstarstarstar_half
4,5  –  4 stemmer  –  Stem her
Til 1 portion
  • 1 bdt dild
  • 1 bdt purløg
  • 1 bdt persille
  • saft af 1 citron
  • 1/2 l creme fraiche 18 %
  • 2 spsk dijonsennep
  • salt

Hak krydderurterne fint, og kom dem op i en skål. Pres citronsaften over.

Tilsæt creme fraiche og sennep, og rør rundt. Smag til med salt.

Creme fraiche dressingen kan serveres med det samme, og den kan også sagtens laves i forvejen og trække i køleskabet så smagen fra krydderurterne kommer endnu mere frem.

Indsendt af
d.
31.08.18.
Kategori:

Hvad kan den serveres til?

Den kan med fordel bruges som en kold sovs til kød og kartofler, og den passer til alt fra fisk og kylling til oksekød og svinekød. Derudover kan den bruges som dip til grøntsager eller chips.

Hvor mange personer?

Denne opskrift giver som udgangspunkt en stor portion. Skal man f.eks. servere dressingen til nye kartofler, er der nok til 6-8 personer i én portion.

Næringsindhold for dressingen

pr. 100 grampr. personhele portionen
Kalorier153 kcal175 kcal1051 kcal
Kulhydrat4 g4 g25 g
Protein3 g3 g19 g
Fedt14 g16 g96 g


Næringsberegningen pr. person tager udgangspunkt i at 1 portion af dressingen rækker til 6 personer.

Indsendt af
d.
31.08.18.
Kategori:
close
Hvor mange stjerner giver du?
Stem