Mormordressing med eddike

Den lækreste mormordressing med en dejlig sød-syrlig smag og cremet konsistens. Og så kan den laves med bare 3 ingredienser, så den er mega nem.

5,0  –  1 stemmer  –  Stem her
  • Mormordressingen er dejlig cremet og eddiken giver en lækker syrlighed.
  • Lad gerne dressingen stå og trække en smule inden servering.
Til 3 personer
  • 1 spsk sukker
  • 2 spsk eddike
  • 1 1/2 dl fløde

Rør sukkeret ud i eddiken, og tilsæt fløden.

Pisk dressingen, til den tykner en smule - så er den klar til servering.

Se også:
Mormordressing med citron

Fakta om opskriften

Måltid: Tilbehør
Oprindelse: Det danske køkken
Smage: Piskefløde, sukker, eddike
Arbejdstid i køkkenet:

Næringsindhold for dressingen

pr. 100 grampr. personhele portionen
Kalorier317 kcal208 kcal624 kcal
Kulhydrat10 g6 g19 g
Protein2 g1 g3 g
Fedt30 g20 g60 g

Salater der passer godt til mormordressingen

Jeg kan især anbefale at servere den lækre dressing til disse friske salater:

Spidskålssalat med ærterJordbærsalat med aspargesGrønkålssalat med granatæble og æbler

Hvorfor bruge eddike i dressingen?

Syren fra eddiken hjælper til at tykne dressingen, så den får en dejlig cremet konsistens. Citronsaft har den samme effekt, så det kan man også sagtens bruge i en mormordressing. Konsistensmæssigt er der ikke argumenter for at vælge det ene frem for det andet - det er udelukkende et spørgsmål om, hvad man personligt foretrækker smagsmæssigt.

Indsendt af
d.
04.01.22.
Kategori:
Hvor mange stjerner giver du?
Stem