Dadelkugler med havregryn
Gode dadelkugler med friske dadler, havregryn og kakao samt mandler, som giver lidt struktur. Lette at lave.
- 300 g friske dadler (vægt efter stenene er fjernet)
- 80 g mandler
- 2 spsk kakaopulver
- 2 dl havregryn
Fjern stenene fra dadlerne og blend dadlerne i en minihakker eller foodprocessor sammen med mandler og kakao. Det kan være en god idé at køre det af flere omgange, afhængig af hvor kraftig din minihakker er.
Kom blandingen i en skål og ælt halvdelen af havregrynene i. Form dadelkuglerne og rul dem i den anden halvdel af havregrynene.
De kan spises med det samme, eller opbevares i køleskabet i en tæt dåse eller beholder.
