Dadelkugler med kakao

Disse søde dadelkugler er slet ikke så svære, som man skulle tro. Smagen af kakao kommer virkelig frem, da det indgår i dadelblandingen, og kuglerne rulles i små knasende kakaonibs.

Til 18 stk
  • 15 friske dadler (en dadel vejer ca. 10 gram, når stenen er fjernet, så 15 dadler svarer til ca. 150 g)
  • 50 g mandler
  • 1 spsk kakaopulver
  • 50 g kakaonibs

Fjern stenene fra dadlerne.

Blend dadler, mandler og kakaopulver i en minihakker, og lad det køre, indtil dadelmassen er jævn, men så mandlerne stadig knaser. Blend af to omgange, hvis det er en lille minihakker.

Form dadelkuglerne, og rul dem i kakaonibs. Kom dadelkuglerne i en lufttæt beholder, og stil dem i køleskabet, til de skal serveres.

Indsendt af
d.
02.05.16.
Kategori:
Indsendt af
d.
02.05.16.
Kategori: