Dessert med frosne jordbær
Virkelig nem dessert med frosne jordbær og den lækreste creme samt knuste makroner på toppen.
Ingredienser
til 4 personer- 500 g frosne jordbær
- 4 spsk vaniljesukker
- 3 dl fløde
- 150 g creme fraiche
- 100 g makroner
Sådan laver du desserten
Kom de frosne jordbær i en gryde sammen med halvdelen af vaniljesukkeret. Tænd på middel varme, så jordbærrene begynder at afgive noget væske.
Bring gryden i kog og lad det derefter simre ved middel varme i 10-20 minutter eller til jordbærgrøden har den konsistens du bedst kan lide (nogle kan godt lide at bærrene stadig har noget struktur og andre foretrækker at de er helt udkogte).
Lad grøden køle af i køleskabet (eller fryseren) mens du gør resten af desserten klar.
Pisk fløden sammen med den anden halvdel af vaniljesukkeret. Pisk det til flødeskum. Vend derefter creme fraichen i med en dejskraber eller ske (ikke piske).
Knus makronerne groft.
Anret vaniljecreme og jordbærgrød i tallerkenerne og drys med knuste makroner på toppen.
Jeg kan også anbefale den her:
Nem jordbær dessert i glas
Kan den laves i forvejen?
Ja, du kan sagtens lave jordbærgrøden og cremen samt knuse makronerne i forvejen. Så er det super nemt at anrette desserten lige inden servering. Jeg vil dog ikke anbefale at anrette den i forvejen, for så bliver makronerne bløde.
Kan man lave desserten med crumble i stedet for makroner?
Ja, den er også rigtig lækker med sprød crumble i stedet for de knuste makroner.
Fakta om opskriften
Måltid: Dessert
Oprindelse: Det danske køkken
Tidsforbrug:
Næringsindhold for dessert med frosne jordbær
| pr. person | total | |
|---|---|---|
| Kalorier | 555 kcal | 2219 kcal |
| Kulhydrat | 45 g | 179 g |
| Protein | 5 g | 20 g |
| Fedt | 39 g | 157 g |
- Publiceret d.
- 23.02.26.
- Kategori:
- Madopskrifter ›
- Dessert ›
- Desserter med frugt ›
- Desserter med jordbær