Rocky Road med cornflakes

Utrolig lækker opskrift på Rocky Road med cornflakes, der giver et dejligt knasende og sprødt element til den hjemmelavede slik. Rocky Roads kan f.eks. også bruges som konfekt op til jul.

starstarstarstarstar_border
4,0  –  1 stemmer  –  Stem her
Til 1 form
  • 50 g skumfiduser (evt. miniskumfiduser)
  • 40 g peanuts
  • 25 g cornflakes
  • 250 g mørk chokolade

Klip eller skær skumfiduserne i små stykker, hvis du ikke bruger miniskumfiduser, og kom dem i en skål. Kom peanuts og cornflakes i skålen, og vend det hele godt sammen.

Smelt chokoladen over vandbad eller i mikrobølgeovnen (rør i den undervejs), og hæld den i skålen. Bland det hele godt sammen.

For en form (jeg brugte en rengjort isbøtte på 20 x 12 cm) med bagepapir, og hæld massen heri. Lad det størkne i køleskabet i en times tid, og skær det så ud i firkantede stykker.

Indsendt af
d.
14.10.16.
Kategori:
Indsendt af
d.
14.10.16.
Kategori:
close
Hvor mange stjerner giver du?
Stem