Lemonade - opskrift med vodka

Nem og lækker opskrift på lemonade med vodka, som både er en fryd for øjnene og ganen. Mine gæster kunne ikke få nok af den læskende drik, så den var hurtigt væk.

Til 5 liter
  • 6 dl sukker
  • 6 dl vand
  • 15 citroner (hvoraf et par stykker er usprøjtede)
  • 70 cl vodka

Derudover

  • isterninger (ca. 4 poser)
  • 1 1/2 l vand

Hæld vand og sukker i en gryde, og lad det koge op, til sukkeret er opløst. Lad det køle af.

Pres saften fra citronerne - undtagen de usprøjtede, som skal skæres i skiver og kommes hele i lemonaden.

Hæld sukkeropløsningen, citronsaft og vodka i en stor beholder, kande eller skål. Kom citronskiverne i, og fyld op med is. Fortynd lemonaden med vand - hæld evt. mere eller mindre i, så den smager tilpas sød og syrlig. Hæld gerne isterninger i en time inden servering, så lemonaden kan blive ekstra kold og lækker – jeg brugte 4 poser isterninger til 5 liter.

Smag til med ekstra sukker eller vodka, hvis den ikke er sød eller stærk nok – jeg servede lemonaden som velkomstdrink, så derfor var den ikke særlig stærk.

Indsendt af
d.
29.06.17.
Kategori:
Indsendt af
d.
29.06.17.
Kategori: