Chokolade - side 5
Chokoladetærte med rødvin
Dejlig chokoladetærte med en spændende tilføjelse i form af rødvin, der giver smagen lidt kant. Super nem at lave og kan sagtens laves dagen i forvejen.
Til 1 stk
- 1 pk Oreo kiks
- 2 spsk smør (smeltet)
- 400 g mørk chokolade
- 1 1/2 dl fløde
- 1 dl creme fraiche
- 1 1/2 dl rødvin
- 1 dl sukker
- 1 knsp salt
Panna cotta med hvid chokolade
Denne fantastiske opskrift på panna cotta smager bare himmelsk. Når desserten skal være både nem og helt særlig kan det ikke gøres bedre end denne opskrift.
Til 6 personer
- 2 blade husblas
- 3 dl piskefløde
- 1 dl mælk
- 2 spsk sukker
- 80 g hvid chokolade
- 2 1/2 dl hindbær
- hindbær til pynt
Chokoladekage med chokoladestykker
Lækker og luftig chokoladekage med chokoladestykker, der giver ekstra intensitet til chokoladesmagen og spiller godt sammen med kagens luftige konsistens.
Til 1 form
- 150 g smør
- 3 æg
- 2 dl sukker
- 4 dl hvedemel
- 1 tsk natron
- 2 1/2 dl Nesquik kakaopulver
- 1 vaniljestang
- 3 1/2 dl kærnemælk
- 300 g chokolade
- 150 g smør
- 100 g chokolade
- 1 spsk Nutella
- 3 dl flormelis
- 1 pasteuriseret æg
- ca. 170 g blåbær (friske)
- 1 håndfuld mandelflager
Chokoladekage med peanutbutter
En syndig chokoladekage med peanutbutter, som får tænderne til at løbe i vand. Den cremede konsistens og den kraftige smag af chokolade gør denne kage helt uimodståelig.
Til 1 form
- 300 g smør
- 300 g mørk chokolade (ca. 80 %)
- 1 vaniljestang
- 400 g brun farin
- 6 æg (små)
- 35 g kakaopulver
- 175 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 200 g peanutbutter
Cookies med nødder og chokolade
Enhver vil elske disse lækre cookies med chokolade og nødder. De er nemme at lave i en fart, når du vil byde på noget og skal kun have 8 minutter i ovnen.
Til 36 stk
- 200 g smør eller margarine
- 70 g sukker
- 70 g brun farin
- 2 stk æg
- 100 g nødder
- 200 g chokolade
- 300 g hvedemel
- 1/2 tsk bagepulver
Hjemmelavet nutella
En sjov opskrift på nutella som kan holde sig i køleskabet i op til 3 uger. Smager pragtfuldt.
Ingredienser
- 100 g hasselnødder
- 400 g chokolade (jeg foretrækker mørk chokolade med ca. 50-60% kakao, men du kan også prøve med lys eller hvid chokolade)
- 1/2 l piskefløde
- 100 g smør
Chokoladelagkage
Ingredienser
- 5 dl piskefløde
- 100 g mørk chokolade
- 1 chokolade lagkagebund
- 50 g chokolade (tynde stykker)
- solbær
- kakaopulver
Is - Opskrift på is
Ingredienser
- 1/2 l sødmælk
- 1/2 l piskefløde
- 10 æggeblommer
- 200 g sukker
- 2 1/2 vaniljestænger
- 300 g mørk chokolade
Nøddetærte
Ingredienser
- 150 g hasselnødder
- 3 æg
- 2 dl sukker
- 1/2 tsk bagepulver
- 50 g smør eller margarine
- 3 dl flormelis
- 5 spsk kakaopulver
- 2 spsk fløde
- 1 æggehvide
- 25 hasselnødder (kerner)
- flødeskum
Appelsin-chokolade fondue
Det er næsten ikke noget der smager så godt som en chokolade fondue og så er det bare så hyggeligt at sidde og dyppe frugterne i.
Ingredienser
- 1 dl fløde
- 3 strimler appelsinskal
- 100 g mælkechokolade
- 100 g chokolade med orange
- 1 spsk Grand Marnier (kan udelades)
- stykker af appelsin
- stykker af ananas
- stykker af jordbær
- stykker af pære
- stykker af kiwi
- stykker af mandarin
- stykker af figen
- stykker af kirsebær
Chilitrøfler
Chilitrøfler er en velsmagende og smuk dessert. Pyntet giver en fantastisk oplevelse for øjet og så smager det rigtig godt.
Ingredienser
- 275 g mørk chokolade (70%)
- 50 g smør (i tern)
- 3 dl fløde
- 1 3/4 tsk chilipulver
- 2 spsk Kahlua likør (kan udelades)
- 2 spsk kakaopulver
- 250 g sukker
- 3 dl vand
- 3 chilier (uden kerner, skåret i strimler)