Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Ugeplan med lækker mad

Nem ugeplan med det lækreste mad og en tilhørende indkøbsliste, så man uden besvær kan handle det hele på én gang. Du kan hente madplanen i en samlet PDF med både opskrifter og indkøbsliste - så bliver det ikke nemmere.

Få madplan og indkøbsliste her:

TIL 2 PERSONER TIL 3 PERSONER TIL 4 PERSONER TIL 5 PERSONER

Smagen af italien forstærkes med parmaskinke, der bliver sprødt og lækkert
Dag 1: Italiensk farsbrød med pastasalat

Knaldgod hverdagsmad: Fabelagtigt italiensk farsbrød omviklet med sprød parmaskinke. Tilbehør: Pastasalat.

Smugkig på ingredienser
  • ½ rødløg (gem resten til dag 2)
  • 1 fed hvidløg
  • ½ bdt basilikum
  • 40 g soltørrede tomater (i olie)
  • 25 g revet parmesanost
  • 1 æg
  • 35 g koncentreret tomatpuré
  • 225 g hakket oksekød
  • 225 g hakket svinekød
  • Salt
  • Peber
  • 4 skiver parmaskinke
  • Olie fra de soltørrede tomater
  • 260 g pasta
  • 130 g rød pesto
  • ¼ bdt basilikum (gem resten til dag 5)
  • ¼ bdt persille (gem resten til dag 4)
  • ¼ fed hvidløg
  • 1 ¼ spsk olie
  • 160 g grønne bønner (friske eller frosne)
  • 70 g spinat
  • 1 rød peberfrugt
  • 160 g cherrytomater
  • 20 g parmesanost
De færdigbagte squash med smeltet ost på toppen.
Dag 2: Fyldte squash med oksekød og champignon

Dejlige fyldte squash med oksekød, champignon og tomater, der toppes med revet ost og bages gyldne i ovnen. Tilbehør: Resten af pastasalaten.

Smugkig på ingredienser
  • 1 ½ squash (gem resten til dag 4)
  • 1 ½ rødløg
  • 130 g champignoner
  • 140 g cherrytomater
  • 20 g smør
  • 275 g hakket oksekød
  • ¾ spsk tørret oregano
  • Salt
  • Peber
  • 40 g revet parmesanost
  • Resten af pastasalaten fra dag 1
Svinemørbraden efter den har været i ovnen med fløden og grøntsagerne.
Dag 3: Svinemørbrad i ovn med fløde og grøntsager

Fantastisk opskrift på svinemørbrad, der steges i ovnen med fløde og herlige grøntsager. Lækker mad, der er super enkelt at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g kartofler
  • 1 svinemørbrad
  • Salt
  • Peber
  • 20 g smør
  • 2 dl fløde
  • ¾ tsk timian
  • ¼ tsk paprika
  • 1 fed hvidløg (presset)
  • ¾ spsk sojasauce
  • Evt. ¾ dl vand (f.eks. kogevandet fra kartoflerne)
  • 120 g champignoner
  • 1 stort rødløg
Alt-i-en retten er en super lækker opskrift med kyllingelår, som bliver saftige og møre.
Dag 4: Græsk kylling med ris

Den her lækre ret er fuldstændig proppet med smag, og det hele tilberedes i én pande.

Smugkig på ingredienser
  • Ca. 500-525 g kyllingeunderlår
  • ¾ spsk olie
  • 1 tsk oregano
  • 1 stort fed hvidløg
  • Skal af ¾ citron (økologisk)
  • Saft af ¼ citron
  • Salt
  • Peber
  • ¾ spsk olie
  • 1 lille rødløg
  • 1 lille fed hvidløg
  • 30 g spinat
  • ¾ bdt persille
  • ½ squash
  • 15 g soltørrede tomater (hakkede)
  • 1 ¼ dl ris
  • ¾ dl fløde
  • 2 ¾ dl hønsebouillon
  • Saft af ¼ citron
  • Evt. 50 g feta (til servering)
  • Evt. brød (til servering)
Skøn one pot pasta med kylling, grøntsager og fløde.
Dag 5: One pot pasta med kylling

Alt i én gryde og bum, så er der en suveræn pastaret med kylling, peberfrugt og paprikasovs til aftensmad på ugeplanens sidste dag.

Smugkig på ingredienser
  • 250 g champignoner
  • 3 rødløg
  • 1 fed hvidløg
  • 4 peberfrugter
  • Ca. 300 g kyllingefilet
  • 3 spsk olie
  • 3 spsk paprika (mild)
  • 50 g koncentreret tomatpuré
  • 8 dl hønsebouillon
  • 200 g pasta (jeg brugte penne, men anden pasta kan også bruges)
  • 1 ½ dl piskefløde
  • Evt. 1 spsk majsstivelse (kan sagtens udelades)
  • Salt
  • Peber
  • ¼ bdt frisk basilikum til drys

Se flere madplaner med nemme retter >> Klik her

Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023