Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Macarons - de lækreste opskrifter

De franske makroner kaldes macarons, og her har jeg samlet de bedste opskrifter. Kagerne er fyldt med alt fra lakrids, nougat og Nutella til citron, lime og mynte, og så kan de laves i alle regnbuens farver.

Vanvittigt lækre macarons med syrlig citron
Citron macarons

Virkelig skønne macarons med citron, der giver et syrligt twist til de søde kager. Cremen indeholder både citronsaft og –skal, og det giver en lækker aromatisk duft og smag.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g mandelmel
  • 135 g flormelis
  • 90 g æggehvide
  • 85 g sukker
  • gul pastafarve
  • 80 g hvid chokolade
  • 70 g flødeost
  • skal af 1 økologisk citron
  • ca. 2 spsk citronsaft
Skønne franske macarons med den lækreste chokoladeganache
Macarons med chokolade

Disse lækre franske macarons smager intenst af chokolade. De er nemlig fyldt med den skønneste chokoladeganache, der tilmed er nem at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 125 g flormelis
  • 90 g mandelmel
  • 2 tsk kakaopulver
  • 80 g æggehvide
  • 80 g sukker
  • 75 g mørk chokolade
  • 3/4 dl piskefløde
Små og lækre blå macarons fyldt med blåbær og hvid chokolade
Blå macarons med blåbær

Smukke blå macarons fyldt med den lækreste creme af blåbær, hvid chokolade og flødeost, der på en gang er sød og syrlig.

Smugkig på ingredienser
  • 90 g æggehvide (1 æggehvide vejer ca. 30 g)
  • 85 g sukker
  • 1/4 tsk blå pastafarve
  • 100 g mandelmel
  • 135 g flormelis
  • 100 g blåbær
  • 15 g citronsaft
  • 100 g hvid chokolade
  • 65 g flødeost
  • 20 g blåbærkoncentrat
Lækre små macarons fyldt med sød karamel og frisk æblekompot
Franske macarons med karamel og æble

Dejlige franske macarons med karamel og æble, der giver en skøn balance mellem sødt og friskt. Æblekompotten ligger som en dejlig overraskelse inde i midten af den lille kage.

Smugkig på ingredienser
  • 1 ds kondenseret mælk (dåsen skal koges, så du må endelige ikke åbne den)
  • 2 æbler
  • 1 1/2 spsk vand
  • 1/2 tsk vaniljesukker
  • 125 g æggehvide
  • 120 g sukker
  • 140 g mandelmel
  • 190 g flormelis
  • grøn pastafarve
Super lækre macarons fyldt med skøn limecreme
Macarons med lime

Mega lækre macarons fyldt med en skøn creme med lime og hvid chokolade, som giver et dejligt syrligt modspil til de søde kager.

Smugkig på ingredienser
  • 150 g mandelmel
  • 200 g flormelis
  • 135 g æggehvide
  • 130 g sukker
  • grøn pastafarve
  • 100 g hvid chokolade
  • 80 g flødeost
  • 2 økologiske limefrugter
Macarons med nougatcreme og blåbær.
Macarons med nougat

Dejlige macarons lavet på hasselnødder og fyldt med blød nougat. De søde kager gemmer på en lille overraskelse i form af et friskt blåbær i midten, der gør dem ekstra lækre.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g hasselnødder
  • 130 g flormelis
  • 80 g æggehvide
  • 80 g sukker
  • 150 g nougat (blød)
  • 22 friske blåbær
Flotte macarons der smager af mojito.
Mojito macarons - hjemmelavede macarons med lækkert fyld

Fine hjemmelavede macarons med smag af den klassiske mojito-drink. Det lækre fyld indeholder nemlig både rom, lime og mynte, og passer perfekt i de små, søde kager.

Smugkig på ingredienser
  • 155 g flormelis
  • 115 g mandelmel
  • 100 g æggehvide
  • 100 g sukker
  • 1 spsk limesaft
  • 1 spsk rom
  • 1 tsk limeskal (økologisk og fintrevet)
  • 1 håndfuld frisk mynte (kun bladene)
  • 100 g hvid chokolade
  • 1/2 dl piskefløde
Fantastiske macarons fyldt med cremet Nutella
Nutella macarons

Super opskrift på mega lækre Nutella macarons, der er lavet på hasselnødder og fyldt med en generøs portion af den skønne hasselnøddecreme.

Smugkig på ingredienser
  • 170 g æggehvide
  • 165 g sukker
  • 190 g hasselnødder
  • 260 g flormelis
  • 50 g kakaopulver
  • 200 g Nutella
Små macarons med frysetørrede hindbær og lakrids.
Macarons med lakrids

Macarons i en populær variant med en dekorativ, lyserød farve, en forfriskende anelse af hindbær samt fyld med lakridssmag. Bon appétit!

Smugkig på ingredienser
  • 150 g mandler
  • vand kogende)
  • 300 g flormelis
  • 4 1/2 æggehvider
  • 5 spsk frysetørret hindbær (fås i special forretninger)
  • 75 g sukker
  • ca. 4 dråber rød pastafarve
  • 150 g chokolade med lakrids (f.eks. fra Toms)
  • 1 1/2 dl piskefløde
Grønne macarons med chokolade og mynte.
Macarons med mynte

Lær at lave dine egne macarons med frisk myntesmag og chokoladefyld. De er smukke, farvestrålende og vil med garanti imponere dine gæster.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g mandler
  • vand (kogende)
  • 3 æggehvider
  • 50 g sukker
  • 200 g flormelis
  • 4 dråber grøn pastafarve
  • 2 dråber pebermynteessens
  • 125 g chokolade med mynte (hakket)
  • 1 dl piskefløde
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025