Mynte - side 2
En fantastisk mojito, som ikke indeholder alkohol, men til gengæld stadig gode sager som frisk mynte, syrlig lime, sødt rørsukker og sprudlende danskvand.
En forfriskende myntedressing tilfører let ekstra smag til de fleste salater, fra bulgur- til melonsalat. Også skøn som tilbehør til hovedretten.
Skøn myntejuice med en frisk og intens smag af mynte uden at være for kraftig. Den kan anbefales.
Rigtig god opskrift på quinoasalat med tørrede abrikoser, granatæble og grønne bønner. Nem at lave og spækket med smag.
Spændende rabarberrelish med syrlige rabarber, men stadig med den autentiske, krydrede, indiske smag, som en rigtig relish skal have. Fantastisk tilbehør.
Flot og indbydende grøn smoothie med et friskt pift af ingefær og mynte samt en sur-sød smag fra lime og rørsukker. Nem og hurtig at lave.
Mellemøstlig salat med persille, mynte og masser af smag. Denne tabouleh laves med quinoa, og der medfølger også en opskrift på dressing, der passer til.
Hurtig og sommerlig vandmelonsalat med agurk, persille og det sidste pift fra frisk mynte.
Nem opskrift på lækker æggekage med pasta og bacon. Æggekagen kan spises til både frokost og aftensmad, f.eks. med en frisk salat til.
Bøf med champignon og myntekartofler er en rigtigt god ret til aftensmaden eller til et godt selskab.
En forfriskende, kold agurkesuppe med agurk og melon.
Lækre pandekager med en sirup blandet med mynteblade.
Nem opskrift på tzatziki med et frisk pift af mynte - uden at myntesmagen bliver for gennemtrængende.
Ananas og mynte passer rigtig godt sammen - også i denne smoothie, som har en fin balance mellem det friske, det syrlige og det søde.