Mynte - side 2

Fantastisk friske og smukke mojitos kan sagtens laves uden alkohol.
Mojito uden alkohol

En fantastisk mojito, som ikke indeholder alkohol, men til gengæld stadig gode sager som frisk mynte, syrlig lime, sødt rørsukker og sprudlende danskvand.

Grønne bidder af mynte giver et appetitligt udtryk.
Myntedressing

En forfriskende myntedressing tilfører let ekstra smag til de fleste salater, fra bulgur- til melonsalat. Også skøn som tilbehør til hovedretten.

Friskpresset myntejuice serveret med et par isterninger og mynteblade på toppen.
Myntejuice

Skøn myntejuice med en frisk og intens smag af mynte uden at være for kraftig. Den kan anbefales.

Quinoasalaten har med abrikos, granatæble og bønner både smag og udseende med sig.
Quinoasalat med abrikoser, granatæble og bønner

Rigtig god opskrift på quinoasalat med tørrede abrikoser, granatæble og grønne bønner. Nem at lave og spækket med smag.

En anderledes relish, som formår at samle smage fra hele verden.
Rabarberrelish

Spændende rabarberrelish med syrlige rabarber, men stadig med den autentiske, krydrede, indiske smag, som en rigtig relish skal have. Fantastisk tilbehør.

Frisk smoothie med mynte og ingefær.
Smoothie med ingefær og mynte

Flot og indbydende grøn smoothie med et friskt pift af ingefær og mynte samt en sur-sød smag fra lime og rørsukker. Nem og hurtig at lave.

Tomat og quinoa i flot, grønt selskab.
Tabouleh med quinoa

Mellemøstlig salat med persille, mynte og masser af smag. Denne tabouleh laves med quinoa, og der medfølger også en opskrift på dressing, der passer til.

Nem vandmelonsalat med agurk, mynte og friske farver.
Vandmelonsalat med agurk og mynte

Hurtig og sommerlig vandmelonsalat med agurk, persille og det sidste pift fra frisk mynte.

Skøn æggekage med pasta og masser af bacon
Æggekage med pasta og bacon

Nem opskrift på lækker æggekage med pasta og bacon. Æggekagen kan spises til både frokost og aftensmad, f.eks. med en frisk salat til.

Denne ret kan evt. serveres med yderligere sauce efter smag, hvis ikke der er nok sauce ved champignonerne.
Bøf med champignon og myntekartofler

Bøf med champignon og myntekartofler er en rigtigt god ret til aftensmaden eller til et godt selskab.

Suppe med den dejlige grønne farve.
Kold agurkesuppe

En forfriskende, kold agurkesuppe med agurk og melon.

Brug de sidste af myntebladene til at pynte med.
Pandekager med myntesirup

Lækre pandekager med en sirup blandet med mynteblade.

Mynte giver tzatzikien ekstra smag.
Tzatziki med mynte

Nem opskrift på tzatziki med et frisk pift af mynte - uden at myntesmagen bliver for gennemtrængende.

Smoothie med ananas og mynte

Ananas og mynte passer rigtig godt sammen - også i denne smoothie, som har en fin balance mellem det friske, det syrlige og det søde.