Kødsauce med fløde

Den her luksus kødsauce er super nem at lave, og den kræver meget få ingredienser. Den er ultra cremet, fordi den bl.a. er lavet med fløde, og den kan være klar på ingen tid.

Til 4 personer
  • 1 løg (stort)
  • olie (til stegning)
  • 500 g oksekød
  • 2 fed hvidløg
  • 1 1/2 tsk paprika
  • 5 spsk ketchup
  • 1/4 dl madlavningsfløde
  • 2 dl creme fraiche 18%
  • salt
  • peber

Hak løg, og svits dem blanke i lidt olie. Tilsæt kødet, og brun det af.

Pres hvidløg i, og tilsæt også paprika og ketchup. Lad det svitse et par minutter, og tilsæt derefter fløde og creme fraiche.

Smag til med salt og peber.

Server kødsaucen med spaghetti og parmesan og evt. flutes og salat til.

Indsendt af
d.
18.01.05.
Kategori:
Indsendt af
d.
18.01.05.
Kategori: