Traditionelle frikadeller

Frikadeller på traditionel vis som mormor lavede dem.
Nemme at lave og yderst velsmagende.

Til 4 personer
  • 500 g hakket svinekød
  • 1 løg
  • 1 dl mel
  • 2 dl mælk
  • 1 æg
  • salt
  • peber
  • vand

Løget hakkes og røres (i hånden) sammen med kød, mel, mælk og æg. Farsen smages til med salt og peber, og hviler i cirka 30 minutter. Farsen røres med lidt vand til passende konsistens. Derefter formes farsen til frikadeller, der steges i lidt olie eller margarine.

Indsendt af
d.
06.05.08.
Kategori:
Indsendt af
d.
06.05.08.
Kategori: