Hjemmelavet æggesalat med rejer
Prøv denne opskrift på hjemmelavet æggesalat med rejer, den er super nem og smager rigtig godt.
- 2 æg (hårdkogte, hakkede)
- 25 g rejer
- 1 bæger creme fraiche (man kan også bruge skyr, hvis æggesalaten skal være fedtfattig)
- 1 tsk karry
- 2 spsk ketchup
- 1/4 tsk salt
- 1 icebergsalat
Bland creme fraiche, ketchup og krydderier sammen, i en stor skål. Skær salaten fint og vend det i dressingen. Tilsæt rejer og æg.