Æble-marcipan kage

Dette er ikke "bare" en helt almindelig æblekage, men en æblekage med både marcipan og mørk chokolade, som giver en nuanceret sødme og en let, underspillet bitterhed. Drys kanel og kokos over som pynt og kagen ikke bare smager godt, men ser også godt ud. Servér med is eller fløde.

xxxxxiixiixii
2,0  –  1 stemmer  –  Stem her
Ingredienser
  • 4 æbler
  • 100 g mørk chokolade
  • 100 g marcipan

Dej

  • 2 dl mel
  • 2 dl sukker
  • 1 æg
  • 1 tsk bagepulver

Pynt

  • 1 dl kokosmel
  • 1/2 tsk kanel

Hak æbler, marcipan og chokolade og læg det i et ildfast fad. Rør alle ingredienserne til dejen sammen og drys det over æblerne. Bland kokosmel og kanel sammen og drys det over. Bag i ovnen ved 180 grader til æblerne er møre.

Indsendt af
d.
01.06.10.
Kategori:
Indsendt af
d.
01.06.10.
Kategori:
close
Hvor mange stjerner giver du?
Stem