Artiskoksalat

Er du træt af slatne salater, som ikke smager af noget? Denne salat har de tre S'er: Den er Spændende, Sund og Smuk. Og med de marinerede artiskokhjerter og saftige, soltørrede tomater i øvrigt spækket med smag.

xxxxxxxxxii
4,0  –  1 stemmer  –  Stem her
Ingredienser
  • 200 g artiskokhjerter (marinerede)
  • 1 håndfuld soltørrede tomater (lille)
  • 2 tomater
  • 1/2 agurk
  • 1/2 løg

Skær artiskokhjerterne i mundrette stykker (hvis de ikke allerede er det). Snit de soltørrede tomater fint. Skær tomaterne i mundrette stykker og agurken i små tern. Hak løget fint.

Bland alle ingredienserne sammen i en skål og server artiskoksalaten.

Indsendt af
d.
26.10.10.
Kategori:
Indsendt af
d.
26.10.10.
Kategori:
close
Hvor mange stjerner giver du?
Stem