Røget laksetatar

Denne røgede laksetatar er både nem, smuk, sund og velsmagende. En fantastisk forret.

  • En smuk og velsmagende forret.
Til 4 personer
  • 200 g røget laks
  • 1/2 rødløg
  • 1/2 bdt purløg
  • 1 citron
  • 1 spsk strandsennep (eller dijonsennep)
  • peber

Tilbehør

  • rygeost
  • rugbrød (Ristet)

Hak laks og rødløg fint. Klip purløg fint. Kom laks, rødløg og purløg i en skål. Pres saften fra citronen over.
Hak strandsennep fint og kom det i skålen (kan sagtens erstattes med dijonsennep).

Bland laksetataren godt sammen og smag til med peber. Servér med rygeost og ristet rugbrød. Pynt evt. med lidt strandsennep.

Publiceret d.
15.08.12.
Kategori:
Hvor mange stjerner giver du?
Stem