Avocado- og Hvidløgsdip

Avocado er simpelthen super i en cremet dip som denne. Det bidrager til en god konsistens, en fortræffelig, mild smag og en smuk, sart grøn farve. Citron og purløg byder ind med forfriskende toner, mens hvidløg tilføjer lidt kant.

3,0  –  1 stemmer  –  Stem her
  • Nem avocadodip der også er velegnet til diverse mexicanske retter.
Ingredienser
  • 1 avocado (moden)
  • hvidløg efter smag og behag
  • saft fra 1/2 citron
  • 150 g naturel yoghurt
  • purløg (Frisk)
  • salt
  • peber

1. Halver avocadoen, tag kernen ud og skrab avocadokødet ud. Mos/mix avocadokødet med citronsaften.
2. Bland avocadomosen med yoghurt og pres hvidløget i.
3. Tilsæt salt og peber.
4. Dekorer til sidst med purløg.

Tilbered dippen straks inden servering.

Indsendt af
d.
06.07.04.
Kategori:
Hvor mange stjerner giver du?
Stem