Bananmuffins med chokoladestykker

Lækre og svampede bananmuffins med masser af store chokoladestykker.

starstarstarstarstar
5,0  –  1 stemmer  –  Stem her
Til 14 stk
  • 200 g sukker
  • 200 g smør (stuetemperatur)
  • 4 æg
  • 3 bananer
  • 1 spsk vaniljesukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 300 g mel
  • 200 g mørk chokolade
  • 14 muffinsforme

Pisk sukker og smør sammen i en skål. Pisk derefter ét æg i ad gangen - pisk indtil massen har en luftig konsistens.

Mos bananerne rigtig godt med en gaffel og vend dem i massen.

Bland vaniljesukker, bagepulver, salt og mel sammen. Sigt det i massen og vend forsigtigt, så dejen bevarer sin luftighed.

Hak chokoladen groft. Vend chokoladestykkerne i dejen, og fordel den i formene.

Bag i forvarmet ovn ved 185 grader i 25 minutter. Stik evt. med en strikkepind og se om dejen slipper.

Indsendt af
d.
26.05.16.
Kategori:
Indsendt af
d.
26.05.16.
Kategori:
close
Hvor mange stjerner giver du?
Stem