Chiagrød med jordbær

Virkelig god chiagrød med jordbær og mandelmælk. Den er let at lave og så er den "low carb", så den kan spises med god samvittighed.

Til 2 personer
  • 200 g jordbær
  • 4 spsk chiafrø
  • 4 dl mandelmælk eller sojamælk
  • evt. 1 tsk vaniljepulver eller vaniljesukker

Forslag til topping

  • friske jordbær
  • müsli
  • mandler eller nødder
  • rosiner

Skyl jordbærrene og fjern stilken. Blend dem med en stavblender eller lignende, eller mos dem med en gaffel, afhængig af hvilken konsistens du ønsker.

Bland de blendede/moste jordbær sammen med chiafrøene i en skål. Rør mandelmælken i og tilsæt evt. vaniljepulver eller vaniljesukker.

Lad chiagrøden trække i køleskabet i minimum et par timer (gerne natten over), så er den klar til at blive spist.

Servér f.eks. med friske jordbær, mandler, rosiner eller müsli.

Indsendt af
d.
17.06.16.
Kategori:
Indsendt af
d.
17.06.16.
Kategori: