Frikadeller uden æg
Se hvordan man laver de lækreste frikadeller uden æg og mælk, men med masser af smag. Nem opskrift her.
Ingredienser
til 3 personer- 500 g hakket svinekød
- 1 tsk salt
- 1⁄2 tsk peber
- 1 dl æblemost
- 1⁄2 dl raps
- 1 løg
- 1 bdt persille
- olie til stegning
Rør kødet sammen med salt, peber, æblemost og rasp.
Hak løg og persille fint og rør det i farsen.
Form farsen til frikadeller og steg dem ved middel varme på en pande i lidt olie.
De kan evt. holdes varme i et fad i ovnen (med sølvpapir over), hvis de ikke skal spises med det samme.