Frikadeller i ovn med havregryn

Disse frikadeller med havregryn er både lækre og nemme at lave, da de bliver bagt i ovnen. Således undgår du også, at de suger en masse fedt til sig på panden, og de er derfor sundere end almindelige frikadeller.

Til 6 personer
  • 1000 g hakket svine- og kalvekød
  • 2 tsk salt
  • 2 løg
  • evt. 2 fed hvidløg
  • 4 æg
  • 4 dl havregryn
  • peber

Rør hakket kød og salt sammen i en skål, så farsen bliver "sej".

Riv eller hak løg og hvidløg meget fint. Bland det i farsen sammen med æg, havregryn. Krydr med peber.

Tænd ovnen på 200 grader.

Form farsen til frikadeller, og læg dem på en bageplade med bagepapir. Bag dem i ovnen i ca. 35 minutter, eller til de er gyldne.

Indsendt af
d.
02.12.15.
Kategori:
Indsendt af
d.
02.12.15.
Kategori: