Frikadeller i ovn med havregryn

Disse frikadeller med havregryn er både lækre og nemme at lave, da de bliver bagt i ovnen. Således undgår du også, at de suger en masse fedt til sig på panden, og de er derfor sundere end almindelige frikadeller.

starstarstarstarstar_half
4,7  –  7 stemmer  –  Stem her
Til 6 personer
  • 1000 g hakket svine- og kalvekød
  • 2 tsk salt
  • 2 løg
  • evt. 2 fed hvidløg
  • 4 æg
  • 4 dl havregryn
  • peber

Rør hakket kød og salt sammen i en skål, så farsen bliver "sej".

Riv eller hak løg og hvidløg meget fint. Bland det i farsen sammen med æg, havregryn. Krydr med peber.

Tænd ovnen på 200 grader.

Form farsen til frikadeller, og læg dem på en bageplade med bagepapir. Bag dem i ovnen i ca. 35 minutter, eller til de er gyldne.

Indsendt af
d.
02.12.15.
Kategori:

Næringsindhold for frikadeller med havregryn

pr. personhele portionen
Kalorier370 kcal2218 kcal
Kulhydrat16 g95 g
Protein43 g257 g
Fedt15 g89 g


*Tallene er vejledende. Antallet af kalorier afhænger bl.a. af hvilket kød der bruges (fedtprocent) og antal kulhydrater afhænger især af hvilke havregryn der bruges.

Indsendt af
d.
02.12.15.
Kategori:
close
Hvor mange stjerner giver du?
Stem