Frikadeller i ovn med havregryn

Disse frikadeller med havregryn er både lækre og nemme at lave, da de bliver bagt i ovnen. Således undgår du også, at de suger en masse fedt til sig på panden, og de er derfor sundere end almindelige frikadeller.

Til 6 personer
  • 1000 g hakket svine- og kalvekød
  • 2 tsk salt
  • 2 løg
  • evt. 2 fed hvidløg
  • 4 æg
  • 4 dl havregryn
  • peber

Rør hakket kød og salt sammen i en skål, så farsen bliver "sej".

Riv eller hak løg og hvidløg meget fint. Bland det i farsen sammen med æg, havregryn. Krydr med peber.

Tænd ovnen på 200 grader.

Form farsen til frikadeller, og læg dem på en bageplade med bagepapir. Bag dem i ovnen i ca. 35 minutter, eller til de er gyldne.

Indsendt af
d.
02.12.15.
Kategori:

Næringsindhold for frikadeller med havregryn

pr. personhele portionen
Kalorier370 kcal2218 kcal
Kulhydrat16 g95 g
Protein43 g257 g
Fedt15 g89 g


*Tallene er vejledende. Antallet af kalorier afhænger bl.a. af hvilket kød der bruges (fedtprocent) og antal kulhydrater afhænger især af hvilke havregryn der bruges.

close
Hvor mange stjerner giver du?
Stem