Hurtige Chokolademuffins

Disse hurtige chokolademuffins laves i løbet af 30-40 minutter, så de er perfekte, hvis du f.eks. får uventede gæster eller har glemt, at du skulle have kage med til et arrangement.

Til 12 stk
  • 100 g smør
  • 80 g mørk chokolade
  • 2 æg
  • 100 g sukker
  • 50 g hvedemel
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 2 spsk kakaopulver
  • 1 dl naturel yoghurt

Derudover skal du bruge

  • 12 muffinsforme

Forvarm ovnen til 190 grader.

Smelt smør og chokolade sammen (i vandbad eller tykbundet gryde), og lad det køle lidt af, til det er håndvarmt.

Pisk sukker og æg, til det skummer og er lidt tykt i konsistensen. Tilsæt det smeltede chokoladesmør.

Bland hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og kakaopulver, og sigt det i dejen, og bland det sammen. Tilsæt derefter yoghurt, og rør, til dejen er ensartet.

Fordel dejen i muffinformene, og bag dine chokolademuffins i ca. 15 minutter.

Indsendt af
d.
16.04.15.
Kategori:
Indsendt af
d.
16.04.15.
Kategori: