Klatkager af chiagrød

Klatkager skal være sprøde og bløde på én gang, og chiagrøden i denne variant er med til at gøre dem ekstra cremede indeni.

Til 4 personer
  • 400 g chiagrød
  • 2 æg
  • 4 spsk mel (strøgne)
  • 1 tsk vaniljepulver (hvis der ikke allerede er vanilje i grøden)

Til stegning:

  • rapsolie
  • og smør

Rør chiagrød, æg, mel og vaniljepulver sammen i en skål. Kom rapsolie og smør på panden, og lad det smelte. Kom klatter af dejen på panden, og steg klatkagerne ved lav-middel varme på begge sider, indtil de er gyldne.

Servér f.eks. med syltetøj, sukker, sirup eller frisk frugt og skyr, hvis det skal være lidt sundere.

Indsendt af
d.
26.11.15.
Kategori:
Indsendt af
d.
26.11.15.
Kategori: