Lækre og nemme opskrifter på sprøde og luftige klatkager lavet af grød – prøv f.eks. gammeldags klatkager af risengrød, enten med eller uden æg, eller en sundere variant lavet af chia.
Klatkager - de lækreste opskrifter
Klatkager af havregrød
Lækre klatkager, der er lavet på havregrød og har en skøn smag af vanilje. De er nemme at lave, og så smager de ekstra godt med lidt syltetøj eller sirup på.
Til 6 stk
- 200 g havregrød (200 g svarer nogenlunde til 1 portion af denne havregrød)
- 1/2 tsk vaniljesukker
- 1 tsk sukker
- 1 æg
- smør
Klatkager uden æg
Så nemt er det, at lave klatkager af risengrød helt uden æg. Se opskriften her.
Til 8 stk
- 2 spsk majsstivelse
- 2 spsk vand
- 2 spsk hvedemel
- 400 g risengrød
- evt. 1 tsk vaniljesukker eller vaniljepulver
- smør eller olie til stegning
Klatkager af risengrød
En let og herlig opskrift på klatkager, som laves af risengrød og med æg, hvedemel og vaniljesukker.
Ingredienser
- 6 dl risengrød
- 2 æg
- 5 spsk hvedemel
- 1 spsk vaniljesukker
- smør