Kylling i fad med tomatsovs

Utrolig simpel men skøn ret med kylling, tomatsovs og pasta samt smeltet ost på toppen. Alt sammen i ét fad, der passer sig selv i ovnen.

Til 4 personer
  • 3 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 bdt persille
  • 2 bdt frisk basilikum
  • 600 g kyllingefilet eller kyllingeinderlår
  • 400 g pasta
  • Ca. 1200 g tomatpassata eller hakkede tomater på dåse
  • salt
  • peber
  • 200 g revet mozzarella

Pil løg og hvidløg, og hak det fint. Kom det i et fad (på ca. 30x20 cm).

Skyl persille og basilikum, lad det dryppe af, og hak det. Kom det ligeledes i fadet.

Skær kyllingen i mundrette stykker, og kom den i fadet sammen med pasta og tomatpassata/hakkede tomater.

Krydr med salt og peber, og bland det godt sammen. Drys osten på toppen, og dæk fadet med sølvpapir.

Bag i ovnen i 30 minutter ved 220 grader. Fjern sølvpapiret, og bag i yderligere 10-15 minutter, eller til osten er gylden.

Velbekomme!

Indsendt af
d.
25.10.16.
Kategori:
Indsendt af
d.
25.10.16.
Kategori: