Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Pasta - Opskrifter på pastaretter

Prima opskrifter på hjemmelavede pastaretter, skønne, simple og velsmagende. Prøv traditionel, italiensk pasta carbonara, sunde pastasalater eller red budgettet med en god omgang pasta med pesto.

  • Pastasalat
    • Med pesto
    • Med kylling
    • Med bacon
    • Uden kød
  • Spaghetti
  • Pasta med bacon
  • Pasta i ovn
  • Pastaretter med kylling
  • Pastaretter med laks
  • Pastaretter med spinat
  • One pot pasta
En simpel og lækker ret.
Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara er en traditionel italiensk ret med spaghetti, bacon og fløde. Tilsætter du lidt parmesanost og krydderier kan du servere et fantastisk måltid.

Smugkig på ingredienser
  • 250 g spaghetti
  • 150 g bacon i skiver eller tern
  • 3 pasteuriserede æggeblommer
  • 1 dl fløde
  • 1 skalotteløg
  • salt
  • peber
  • evt. lidt persille eller basilikum
  • evt. 2 spsk revet parmesanost
Autentisk opskrift på klassisk italiensk spaghetti bolognese
Italiensk Bolognese opskrift

Super lækker version af den klassiske italienske ragu alla Bolognese, eller som vi siger på dansk: kødsovs. Opskriften er meget tæt på originalen, og selvom den tager tid, er den faktisk nem at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 2 løg
  • 4 gulerødder
  • 150 g knoldselleri (eller bladselleri)
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk olivenolie
  • 100 g bacon
  • 500 g hakket svine- og kalvekød
  • 140 g tomatpuré
  • 1 dl rødvin
  • 4 dl vand
  • 1 terning oksebouillon (eller kalvebouillon)
  • salt
  • peber
  • 300 g pasta (skal koges al dente)
  • revet parmesanost
  • evt. frisk timian eller basilikum
Skøn one pot pasta med kylling, grøntsager og fløde.
One pot pasta med kylling

Virkelig nem og lækker one pot pasta med kylling, peberfrugt og champignon i en cremet paprikasovs. Alt tilberedes i én gryde, så det er ekstra nemt.

Smugkig på ingredienser
  • 250 g champignoner
  • 3 løg
  • 1 fed hvidløg
  • 4 peberfrugter
  • ca. 300 g kyllingefilet
  • 3 spsk olie
  • 3 spsk paprika (mild)
  • 3 spsk tomatpuré
  • 8 dl hønsebouillon
  • 200 g pasta (jeg brugte penne, men anden pasta kan også bruges)
  • 1 1/2 dl piskefløde
  • evt. 1 spsk majsstivelse (kan sagtens udelades)
  • salt
  • peber
  • 1 håndfuld frisk basilikum til drys
Hele pastaretten tilberedes i én og samme (sauter)pande.
Italiensk pastaret

Super nem opskrift på en skøn italiensk pastaret med hakket oksekød og tomatsauce samt mozzarella eller ricotta på toppen.

Smugkig på ingredienser
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk olie
  • 400 g hakket oksekød
  • 2 ds hakkede tomater
  • 4 dl vand
  • 1 spsk tørret oregano
  • 1 spsk tørret basilikum
  • 250 g pasta (f.eks. penne)
  • salt
  • peber
  • 50 g revet parmesanost
  • 125 g mozzarella ost eller ricotta
  • Evt. friskhakket persille til pynt
Den bagte laks er her serveret på en bund af frisk pasta med mornaysauce.
Bagt laks i ovn

Skøn og cremet laks, der bliver bagt i ovnen med mornaysauce og parmesan. En fantastisk nem ret, der passer sig selv, mens du har tid til at lave lækkert tilbehør.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g laks
  • 1/4 l mornaysauce
  • 50 g revet parmesanost
  • peber
  • 180 g pasta
  • 1/4 l mornaysauce
  • 1/2 citron
  • salt
Hakket oksekød, tomat, pasta og parmesan sørger for, at suppen smager som en god lasagne
Lasagnesuppe - lækker suppe med hakket oksekød og pasta

Fantastisk lækker lasagnesuppe med en kombination af hakket oksekød, pasta, tomat og ost, der får den til at smage som en god hjemmelavet lasagne.

Smugkig på ingredienser
  • 2 gulerødder
  • 2 stængler bladselleri
  • 1 løg (stort)
  • olivenolie
  • 3 fed hvidløg
  • 500 g hakket oksekød
  • 1 spsk timian
  • 2 tsk rosmarin
  • 1,2 l grøntsagsbouillon
  • 2 ds hakkede tomater
  • 1/2 dl soltørrede tomater
  • salt
  • peber
  • 120 g makaroni
  • 50 g parmesanost
  • 1 bdt basilikum
  • 1 kugle mozzarella ost
Til hverdag er denne opskrift på pasta i fad med hakket oksekød og grøntsager helt ideel.
Pasta i fad med hakket oksekød

Simpel og super lækker pasta i fad med hakket oksekød. En pastaret, der får masser af smag fra kombinationen af skønne grøntsager, tomatsauce og ost.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g pasta (f.eks. penne eller skruer)
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 peberfrugt (rød eller gul)
  • 1/2 squash
  • 1 spsk olie
  • 500 g hakket oksekød
  • 35 g tomatpuré
  • 1 spsk paprika
  • ca. 400 g tomatsauce
  • salt
  • peber
  • 250 g cherrytomater
  • 100 g revet mozzarella
Annonce
Cremet pasta med saftig kylling og sprød bacon.
Pastaret med kylling, bacon og broccoli

Rigtig god pastaret med kylling, bacon og broccoli i en vidunderlig sovs af fløde og smeltet ost.

Smugkig på ingredienser
  • 150 g bacontern
  • evt. lidt olie til stegning, hvis det er nødvendigt
  • 1 hoved broccoli
  • Ca. 300 g kyllingefilet (eller inderfilet)
  • 1 rødløg eller alm løg
  • 1 fed hvidløg
  • 4 dl hønsebouillon
  • 200 g pasta penne
  • 1 dl fløde
  • 50 g revet ost
  • salt
  • peber
Lækker toscansk pastaret.
Toscansk pastaret med kylling og spinat

Dejlig toscansk pastaret med kylling og spinat i en forrygende flødesovs. Også nem at lave til mange.

Smugkig på ingredienser
  • ca. 500 g kyllingefilet
  • salt
  • peber
  • 2 spsk olie
  • 2 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 300 g pasta penne eller anden pasta
  • 3 dl vand fra den kogte pasta
  • 2 ds hakkede tomater
  • 600 g frossen helbladet spinat
  • 2 spsk tørret oregano (eller timian eller basilikum efter smag)
  • 3 dl fløde
  • 50 g revet parmesanost
Dejlig indianergryde, der her har fået selskab af lækkert tilbehør
Indianergryde med pasta

Med blot få ingredienser er det super enkelt at bikse denne lækre indianergryde med pasta og oksekød sammen.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g pasta
  • 550 g hakket oksekød
  • lidt olie
  • 200 g gulerødder
  • 5 dl vand
  • 1 bouillonterning
  • tsk majsstivelse
  • lidt kulør
  • peber
  • evt. ketchup
Pasta, bacon, broccoli og mornaysauce er en lækker kombination
Pasta i ovn med bacon og broccoli

Super lækker pastaret med bacon, broccoli og masser af ost. Hele herligheden bages i ovnen, så den lækre ost smelter og giver en dejlig cremet ret.

Smugkig på ingredienser
  • 8 skiver bacon
  • 150 g pasta
  • 130 g broccoli eller aspargesbroccoli
  • 1 1/2 dl mornaysauce
  • 100 g revet ost
  • salt
  • peber
Frisk pasta med laks og spinat.
Frisk pasta med laks og spinat

Super lækker og cremet ret med frisk pasta, laks og spinat. Perfekt når du ikke vil gå på kompromis med smagen, men det samtidig gerne må være lidt nemt.

Smugkig på ingredienser
  • ca. 250 g laksefilet
  • lidt citronsaft
  • salt
  • peber
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • olie
  • 200 g frossen spinat
  • 1/2 dl vand
  • 2 dl madlavningsfløde
  • 250 g frisk pasta
Nem og lækker opskrift på kyllingefilet i fad.
Kylling i fad med tomatsovs

Utrolig simpel men skøn ret med kylling, tomatsovs og pasta samt smeltet ost på toppen. Alt sammen i ét fad, der passer sig selv i ovnen.

Smugkig på ingredienser
  • 3 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 bdt persille
  • 2 bdt frisk basilikum
  • 600 g kyllingefilet eller kyllingeinderlår
  • 400 g pasta
  • Ca. 1200 g tomatpassata eller hakkede tomater på dåse
  • salt
  • peber
  • 200 g revet mozzarella
Dejlig pastaret med en masse ost på toppen
Pasta i fad med tomatsovs, ost og bacon

Super nem opskrift på pasta, der blandes med en skøn tomatsovs og en masse bacon og derefter bages i et fad drysset med masser af ost.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g pasta (f.eks. skruer eller penne)
  • 1 dl kogevand
  • 1 bouillonterning (jeg brugte grøntsagsbouillon, men man kan også bruge andre typer)
  • 200 g bacontern
  • 1 løg
  • 1 spsk olie
  • 1 ds hakkede tomater
  • 1 ds tomatpuré
  • 1 dl piskefløde
  • ca. 1 tsk oregano
  • salt
  • peber
  • 125 g mozzarella ost
  • 50 g parmesanost
Kun fantasien sætter grænser for, hvad du kan lave af pastadejen.
Pastadej

Nem opskrift på pastadej, så du kan lave din helt egen hjemmelavede pasta.

Smugkig på ingredienser
  • 275 g mel
  • 75 g durummel
  • 3 æg
  • 4 spsk vand
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025