Rocky Road med Maltesers

Denne opskrift på Rocky Roads kombinerer mørk og lys chokolade, da der er brugt Maltesers i fyldet. Det giver et flot farvespil, og Maltesersene giver lidt knas, der passer perfekt sammen med de bløde skumfiduser.

Til 1 portion
  • 200 g mørk chokolade
  • 25 g skumfiduser eller mini marshmallows
  • 200 g Maltesers

Smelt chokoladen i ovnen ved 50 grader eller ved lav varme i en gryde.

Hvis du bruger skumfiduser, skal disse klippes i mindre stykker. Ellers kan du springe dette trin over.

Hak ¼ af Maltesersene groft, og læg dem til side. De skal bruges som topping.

Bland skumfiduserne og de resterende hele Maltesers, og hæld den smeltede chokolade over. Kom Rocky Road massen i en form (til 1 portion brugte jeg en form på 17 x 17 cm), der er beklædt med et stykke bagepapir. Drys med de hakkede Maltesers.

Sæt formen med din Rocky Road masse i køleskabet, og skær den i mindre stykker, når chokoladen er stivnet.

Indsendt af
d.
07.10.16.
Kategori:
Indsendt af
d.
07.10.16.
Kategori: