Græsk mad - side 3

      Lorenzos Mousaka

      Lav en god græsk moussaka med denne opskrift. Serveres med grøn salat og flutes.

      Middelhavsfisk

      Middelhavsfisk er som navnet tilkendegiver inspireret af middelhavet. Retten er utrolig god. Smag den selv.

      Moussaka

      Dejlig græsk opskrift på moussaka med auberginer, hakket lam eller oksekød, tomater og kartofler.

      Pastitio (Græsk makaronigratin)

      En rigtig græsk ovnret på makaronigratin som laves med en masse pragtfulde ingredienser.

      Græsk Agurkesalat

      Skal du lave rigtig græsk agurkesalat så er dette opskriften for dig.

      Græsk hvidløgssauce

      En klassisk græsk sauce som serveres kold til grøntsagsretter eller fisk.

      Græsk lammekølle

      Få den bedste græske smag frem i din lammekølle med denne opskrift. Man laver en let og lækker marinade som lammekøllen står og trækker i før den bages i ovnen.

      Græsk Tomat sovs (Saltsa Tomata)

      En græsk tomatsovs med sydlanske ingredienser som oliven, hvidløg og laurbærblad.

      Græsk tzaziki

      Man river 2 kaffefiltre op og bruger som sigte til yoghurten. Agurk rives og med hvidløg i og så så har du en skøn tzatziki.

      Lammekøller

      Herlig opskrift på lammekøller som steges i ovnen og serveres med tzatziki og græske kartofler.