Tyrkiske opskrifter - Opskrifter på Tyrkisk mad
I Tyrkiet laver de fantastisk mad som bliver mere og mere populært også i Danmark. Vi har samlet en række af de bedste opskrifter på tyrkisk mad.
Den her opskrift på hjemmelavet shawarma krydderi er en virkelig lækker blanding af orientalske krydderier, der passer perfekt til oksekød, kylling og lam.
Mega lækre shish kebabspyd, der er rigtig nemme at lave og fuldstændig proppet med smag. Nøj, de er gode.
Skøn hummus med en lækker smag af rød peberfrugt og hvidløg. Den passer f.eks. perfekt på en buffet, kan bruges til at dyppe grøntsagsstave i, og den er rigtig lækker i sandwiches.
Gør grillaftenen ekstra spændende med kebab på spyd. De kan dog også sagtens laves på panden, hvis vejret skuffer. Server gerne med noget friskt og grønt.
Köfte er tyrkiske frikadeller, og de smager mums. De kan med fordel serveres med tzatziki, kartofler og salat til.
Gode oksefrikadeller krydret med hvidløg, persille og chili. Steges i ovnen med rustikke grøntsager og tomatsovs - altsammen i samme fad, så det er super nemt.
Nem opskrift på den bedste kebabdressing med den helt rigtige smag. Den tager endda kun 3 minutter at bikse sammen.
God opskrift, der guider dig til, hvordan du tilbereder bulgur, så det bliver perfekt mørt og får en fluffy konsistens.