Tyrkiske opskrifter - Opskrifter på Tyrkisk mad

I Tyrkiet laver de fantastisk mad som bliver mere og mere populært også i Danmark. Vi har samlet en række af de bedste opskrifter på tyrkisk mad.

Hjemmelavet shawarma krydderi

Den her opskrift på hjemmelavet shawarma krydderi er en virkelig lækker blanding af orientalske krydderier, der passer perfekt til oksekød, kylling og lam.

Dejlig, cremet hummus med rød peber og hvidløg
Hummus med rød peberfrugt

Skøn hummus med en lækker smag af rød peberfrugt og hvidløg. Den passer f.eks. perfekt på en buffet, kan bruges til at dyppe grøntsagsstave i, og den er rigtig lækker i sandwiches.

Lækker opskrift på krydrede oksekødsfrikadeller.
Krydrede oksefrikadeller i fad med grøntsager og tomatsovs

Gode oksefrikadeller krydret med hvidløg, persille og chili. Steges i ovnen med rustikke grøntsager og tomatsovs - altsammen i samme fad, så det er super nemt.

Grillet kebab: Tyrkisk inspiration i dansk solskin.
Grillet kebab

Gør grillaftenen ekstra spændende med kebab på spyd. De kan dog også sagtens laves på panden, hvis vejret skuffer. Server gerne med noget friskt og grønt.

Lækker tyrkisk mad.
Tyrkiske Köfte

Köfte er tyrkiske frikadeller, og de smager mums. De kan med fordel serveres med tzatziki, kartofler og salat til.

Lammekebab på spyd med laurbærblade

Opskrift på lammekebab og dejlig marinade.

Shish Kebab

Lav lækker shish kebab med denne opskrift.

Tyrkisk fondue

En tyrkisk fondue med klassiske tyrkiske ingredienser.

Tyrkisk yoghurtdrik

En dejlig drik som er super simpel at lave.

Tyrkiske æg med hvidløgs-yoghurt

En klassisk ret med æg, hvidløg og yoghurt.

Rødbeder på Tyrkisk

Med lidt yoghurt og andet godt kan du lave tyrkiske rødbeder.

Spinat på Tyrkisk

Se hvordan du tilbereder spinat på den tyrkiske måde med ris og tomater.

Tyrkisk brød

Bag luftige tyrkiske brød.

Tyrkisk hane i karry

Opskrift på tyrkisk kylling som simrer i en gryde under låg med æbler og karry. Serveres med kogte ris og grøn salat.