Mad med øl - Opskrifter på retter med øl

Øl kan ikke kun drikkes til maden, men også bruges som ingrediens i mange gode retter. Vi har samlet en række af de bedste opskrifter på mad med øl såsom øllebrød, ølkage og mad med pilsner og porter.

Opskriften giver to lækre brød.
Rødbedebrød

Et godt brød indeholdende mørk øl, honning og rødbeder. Kan spises både som lækkert frokostbrød eller som madbrød til f.eks. suppe.

Pandekager med øl

Dejlige luftige pandekager med øl, der gør dem ekstra sprøde i overfladen. De smager helt forrygende med f.eks. syltetøj eller Nutella.

Isen klar til servering.
Ølis

Har du en ismaskine, så prøv denne sjove og gode opskrift på is med øl. Nemt at lave og lidt anderledes end den traditionelle is man køber eller laver.

Chili con carne med øl.
Chili con carne med øl

En fænomenal hverdagsret. En hot, mexicansk chili con carne med øl er simpel at lave, smager fortræffeligt og alle i familien bliver med garanti mætte.

Stegesoen, fyldt op med smag og klar til servering.
Lammekølle i stegeso

I stegeso bliver lammekøllen nemt helt perfekt. Og du behøver ikke røre en finger, mens den steges. Imponerende til gæstemiddage, smagsmæssigt som visuelt.

Marinade med den helt specielle ravagtige farve.
Ølmarinade

Ølmarinade lavet på mørk øl som porter eller stout. Meget lækkert.

Brandmandens gryderet

Gryderet med kartofler, magert hakket oksekød og pilsner øl.

Kalveklump i ølsky

Kom kalveklumpen i en gryde med øl og andre lækre ingredienser.

Kylling med dåseøl

Kylling med dåseøl er en "morsom" ret på den måde som den laves. Kyllingen nærmest trækkes ned over den åbne dåseøl og puttes til stegning i ovnen.

Norsk Øllebrød

Øllebrød til voksne bestående bl.a. af øl, mælk, sukker og kanel. Server med bagt rugbrød til.

Porterpølse

En super spændende pølseret med porter, kartofler, gode krydderurter meget andet. Skal stå og koge under låg.

Øl-is med Tuborg

Man tror det er løgn, men denne opskrift på is med øl er super god til f.eks. frugt og kager.

Ølkage

Ølkage med dejlige ingredienser som kanel, ingefær, nelliker og hvidtøl, som alt sammen er med til at give en helt særlig smag.

Ølkage

En meget simpel opskrift på ølkage med mel, sukker, hvidtøl og natron som bages en time i ovnen.

Ølkage - Opskrift på ølkage

Kage som bages i en rugbrødsform og serveres lun med koldt smør på.