Fromager er kendt som kolde luftige desserter. Blandt de mest populære er citronfromage og chokoladefromage. Vi har disse og mange andre skønne fromage opskrifter samlet til dig.
Fromage - Opskrifter på Fromage
Citronfromage
En superb citronfromage, som er let at lave, men dog skal stå nogle timer i køleskabet. Ventetiden kan nemt udnyttes til at kreere hovedretten.
Til 5 personer
- 500 g fromage frais
- 3 æggehvider
- 100 g sukker
- 5 blade husblas
- saften af 1 citron
- evt. frisk mynte eller citronmelisse til pynt
Appelsinfromage
Lækker og luftig appelsinfromage som vor bedstemødre lavede den. En let og forfriskende dessert, der tilmed er simpel at lave.
Til 4 personer
- 2 blade husblas
- 1 1/2 dl appelsinsaft
- 3 æg
- 75 g sukker
- 2 tsk appelsinskal (af økologiske appelsiner)
- 1 3/4 dl piskefløde
- flødeskum
- appelsinskal
- chokolade
Citronfromage - ekstra luftig og lækker opskrift
Den her søde og syrlige citronfromage er ekstra luftig og lækker, og opskriften er ovenikøbet nem at følge - så du skal ikke lade dig afskrække.
Til 12 stk
- 3 økologiske citroner
- 6 blade husblas
- 6 æg
- 150 g sukker
- 3 1/2 dl piskefløde
Appelsin-yoghurt fromage
En klassisk fromage med piskefløde, yoghurt, appelsinjuice og hasselnøddekerner.
Ingredienser
- 2 appelsiner
- 2 dl piskefløde
- 7 blade husblas
- 1 spsk sukker
- 1/2 tsk vaniljesukker
- 350 g naturel yoghurt
- 10 hasselnødder
- 2 spsk appelsinjuice
Creme fraiche-fromage
Fromage med creme fraiche, husblas, revet appelsin og piskefløde. God til en herlig dessert.
Ingredienser
- 6 blade husblas
- 1/2 l creme fraiche 18%
- 5 spsk sukker
- 2 tsk appelsinskal (revet)
- 1 dl appelsinsaft
- 1/4 l piskefløde
Flødefromage med Appelsinsalat
Opskrift på fromage med piskefløde og appelsinsaft. Ydermere følger en opskrift på appelsinsalat som serveres til.
Ingredienser
- 40 g langkornede ris (2 dl)
- 2 blade husblas
- 2 1/2 dl piskefløde
- 1 tsk vaniljesukker
- 2 spsk sukker
- skal af 1/2 appelsin (reven)
- 2 spsk appelsinsaft
- 4 appelsiner
- 2 dl vand
- 85 g sukker
Fromage – Opskrift på dessert med fromage
Denne opskrift på dessert med fromage er rigtig god. Desserten er ualmindelig lækker og nem at lave.
Ingredienser
- 1 pk makroner
- 3 1/2 spsk sherry
- 100 g mørk chokolade (revet)
- 1/2 l fløde (pisket)
- 1 pk jordbær
- 1 ds citronfromage
Fromage uden chokolade
Er du blevet træt den klassiske chokoladefromage? Så prøv denne opskrift på fromage uden chokolade. Den er lækker, let og luftig, så smager den af rom.
Ingredienser
- 4 æggeblommer
- 4 spsk sukker
- 6 blade husblas
- 1/2 l fløde
- 1 dl rom
Kærnemælksfromage
En fromage lavet af husblas, kærnemælk, flormelis, vanilje og piskefløde. Server med lun kirsebærsauce.
Ingredienser
- 10 blade husblas
- 1/2 l kærnemælk
- 4 spsk flormelis
- korn fra 1 vaniljestang
- 1/2 l piskefløde
- kirsebærsauce (lun)
Mandelfromage
Fromage med mandler som serveres med kirsebærsauce til. God som en skøn dessert.
Ingredienser
- 100 g mandler
- 4 æggeblommer
- 4 spsk sukker
- 5 blade husblas
- 1/2 l piskefløde
- 3/4 dl whisky
Moccafromage
Fromage lavet med æggeblommer, sukker, mælk, kaffe, kakao, husblas og pisket fløde.
Ingredienser
- 4 æggeblommer
- 1 dl sukker
- 2 1/2 dl mælk
- 1 spsk instant kaffepulver
- 1 tsk kakaopulver
- 2 1/2 dl fløde (pisket)
- 4 blade husblas
- kaffebønner til pynt