Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Sund flexitar madplan med masser af smag

Fem dejlige hverdagsretter - et par af dem vegetariske - er omdrejningspunktet for denne sunde flexitar madplan, hvor der er skruet helt op for smagen. Med den samlede indkøbsliste kan man nøjes med én enkelt tur i supermarkedet, så det er super simpelt at spise sundere og mere grønt.

Få madplan og indkøbsliste her:

TIL 1 PERSON TIL 2 PERSONER TIL 3 PERSONER TIL 4 PERSONER TIL 5 PERSONER

Salat wrapsene er super sunde og fyldt med kødboller, lækker dressing og dejlige grøntsager.
Dag 1: Salatwraps med kødboller

Rigtig gode wraps med en skøn kombination af saftige kødboller, friske grøntsager og cremet dressing anrettet fint i små salat-skåle.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g hakket oksekød
  • ½ spsk salt
  • 1 lille løg
  • 1 fed hvidløg
  • 1 peberfrugt
  • 150 g gulerødder (ca. 2 stk.)
  • 25 g spinat
  • 1 bdt persille
  • 1 ½ spsk paprika
  • ½ spsk oregano
  • 4 spsk havregryn
  • 1 æg
  • Olie til stegning
  • 75 g gulerod (ca. 1 stk.)
  • ½ peberfrugt (gem resten til dag 2)
  • 100 g cherrytomater
  • ¼ agurk (gem resten til dag 5)
  • 1 stk hjertesalat
  • 150 g naturel yoghurt
  • 1 forårsløg
  • 1 lille fed hvidløg
  • ½ bdt persille (gem resten til dag 3)
  • Citronsaft
  • Salt
  • Peber
Aftensmaden bliver ikke nemmere end denne one pot mexicanske quinoagryde.
Dag 2: One pot quinoagryde

Alt i én gryde og bum, så er der en fænomenal mexicansk gryderet med quinoa, peberfrugter, gulerødder og forårsløg klar på madplanens anden dag.

Smugkig på ingredienser
  • 2 ½ peberfrugter
  • 175 g gulerødder (ca. 2 store)
  • ¾ bdt forårsløg (gem resten til dag 5)
  • 1 stort fed hvidløg
  • 1 ½ spsk olie
  • 30 g tacokrydderi
  • 2 ½ dl quinoa
  • 1 ds kidneybønner
  • 2 ds hakkede tomater
  • 3 dl grøntsagsbouillon
  • 200 g yoghurt naturel
Cremet og dejlig blomkålssovs med persille.
Dag 3: Spaghetti med blomkålssovs og kødboller

Lækker, cremet og ovenikøbet sund - den her pastaret med blomkålssovs, persille og et dejligt pift af hvidløg har bare det hele.

Smugkig på ingredienser
  • 1 lille løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk olie
  • ¾ blomkål (gem resten til dag 5)
  • 3 dl vand
  • 2 dl mælk
  • 1 grøntsagsbouillonterning
  • Salt
  • Peber
  • 200 g fuldkornsspaghetti
  • ½ bdt persille
  • De gemte kødboller fra dag 1
De bagte søde kartofler med vegansk fyld smager vildt godt.
Dag 4: Fyldte søde kartofler med quinoa

Formidabel aftensmad, hvor bagte søde kartofler fyldes med mildt krydret quinoafyld.

Smugkig på ingredienser
  • 2 søde kartofler
  • 1 spsk olie
  • Salt
  • De 600 g quinoafyld fra dag 2
  • 150 g yoghurt naturel til servering
Æggekagen laves i ovnen og er fyldt med lækre sager: Blomkål, forårsløg og kalkunbacon
Dag 5: Æggekage med blomkål i ovn

Ultra hurtig og velsmagende æggekage med et glimrende miks af blomkål og kalkunbacon.

Smugkig på ingredienser
  • 1//4 blomkål
  • Lidt olie
  • 3 skiver kalkunbacon
  • 4 æg
  • 2 spsk mælk
  • Salt
  • Peber
  • ½ bdt forårsløg
  • Evt. rugbrød til servering
  • ¾ agurk (skåret i stave til servering)

Se flere gode bud på en sund madplan her

Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025