Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Desserter med rabarber - side 2

Sød og frisk sorbetis med rabarber, der både kan laves med og uden ismaskine.
Rabarbersorbet - opskrift med og uden ismaskine

Virkelig lækker opskrift på frisk rabarbersorbet, der både kan laves med og uden ismaskine. Isen forener det søde med det syrlige, og så er den ikke engang svær at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g rabarber
  • 5 dl vand
  • 150 g sukker
  • 1 vaniljestang
  • 1 1/2 æggehvide (svarer til 1 bæger pasteuriseret æggehvide)
Den skønne cheesecake kan pyntes fint med citronmelisse og hakket hvid chokolade.
Cheesecake med rabarber og hvid chokolade

Fantastisk sommerlig cheesecake med rabarber og hvid chokolade, som skaber en perfekt syrlig-sød smagsbalance, og så er den faktisk nemmere at lave, end man skulle tro.

Smugkig på ingredienser
  • 250 g rabarber
  • 135 g sukker
  • 3/4 dl vand
  • 150 g kammerjunker
  • 50 g mandler
  • 90 g smør
  • 100 g hvid chokolade
  • 400 g flødeost naturel (stuetemperatur)
  • 1 ds kondenseret mælk
  • 1/2 vaniljestang (korn heraf)
  • 3/4 dl citronsaft
  • skal af 1/2 citron
  • 2 blade husblas
  • 1 1/2 dl rabarbersaft (fra kompotten)
  • saft af 1/2 citron
  • citronmelisse
  • hvid chokolade
Skøn svampet hvid chokoladekage spækfyldt med herlig rabarber
Hvid chokoladekage med rabarber

Fantastisk svampet hvid chokoladekage med en dejlig overraskelse i form af knasende stykker hvid chokolade samt skønne rabarber, der tilføjer en frisk dimension til kagens intense smag.

Smugkig på ingredienser
  • 150 g rabarber
  • 250 g smør
  • 400 g hvid chokolade
  • 4 æg
  • 220 g sukker
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 1/4 tsk citronskal
  • 1/2 tsk salt
  • 160 g hvedemel
  • flormelis
Lavet med jordbær og rabarber får isen naturligt en smuk, rosa kulør.
Is med jordbær og rabarber

Det er ikke svært selv at lave forfriskende og sød is med jordbær og rabarber. Og det kan helt sikkert betale sig. Alle kan være med, ismaskine eller ej.

Smugkig på ingredienser
  • 225 g rabarber
  • 100 g sukker
  • 325 g jordbær
  • 4 pasteuriserede æggeblommer
  • 125 g sukker
  • 5 dl fløde
Den smukke lagkage indeholder rabarber og hvid chokolade, og den pyntes med friske blomster og bær
Lagkage med rabarber og hvid chokolade

Denne fantastiske lagkage indeholder en skøn kombination af syrlige rabarber, hvid chokolade, rom og marcipan, så den er lige så lækker, som den er smuk.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g rabarber
  • 100 g sukker
  • 5 æg
  • 185 g sukker
  • 125 g hvedemel
  • 1 1/2 tsk bagepulver
  • 4 spsk rom
  • 4 spsk vand
  • jordbærsyltetøj (eller overskydende rabarberkompot)
  • 4 blade husblas
  • 120 g hvid chokolade
  • 5 dl piskefløde
  • 250 g rabarberkompot
  • 3 blade husblas
  • 1 dl rabarbersaft (jeg brugte den økologiske lemonade fra Rynkeby)
  • 1 1/2 dl vand
  • 200 g marcipan
  • 100 g flormelis
  • 25 g glukosesirup
  • friske bær
  • blomster (evt. spiselige - det brugte jeg dog ikke)
Der er rabarber i både dej og glasur i disse rabarbercupcakes
Rabarbercupcakes

Fabelagtige rabarbercupcakes med en fin balance mellem det syrlige og det søde forvandler sammen med den forrygende flødeostglasur med hvid chokolade hver en mundfuld til en bid af himlen.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g smør (stuetemperatur)
  • 200 g sukker
  • 1 tsk vaniljepulver
  • 2 æg
  • 1 1/2 dl creme fraiche
  • 200 g hvedemel
  • 1 1/2 tsk bagepulver
  • 1 knsp salt
  • 110 g rabarber
  • 175 g rabarber
  • 75 g sukker
  • 1 dl vand
  • 1 tsk vaniljepulver
  • 75 g hvid chokolade
  • 125 g flormelis
  • 50 g smør (stuetemperatur)
  • 200 g flødeost
  • 1 tsk vaniljepulver
  • rabarber
De vakuumpakkede rabarber.
Sous vide rabarber

Lækre rabarber tilberedt i sous vide, så de holder på al smagen og er dejligt saftige.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g rabarber (jeg brugte de flotte røde jordbærrabarber)
  • 1/2 vaniljestang
  • 50 g sukker
  • vakuumpose
  • vakuumpakker
  • sous vide maskine
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023