Super lækre desserter med rabarber, der kan laves af både nye og frosne rabarber – alt fra hjemmelavet is og tærter til suppe og kager med f.eks. hvid chokolade, makroner eller marcipan.
Desserter med rabarber - de lækreste opskrifter
Rabarbersuppe
Den bedste opskrift på rabarbersuppe, som kan spises både kold og varm - evt. med en klat vaniljeis, flødeskum eller skyr.
Bagte rabarber
Ovnbagte rabarber med vaniljecreme, makroner og mynte. En fantastisk symfoni af det sure og søde, det cremede og sprøde.
Jordbær-rabarbersuppe
Frisk, sød og sommerlig jordbær-rabarbersuppe, der er ufattelig enkel men smager helt fantastisk.
Rabarbercarpaccio – lækker dessert med rabarber
Denne lækre rabarbercarpaccio er den perfekte dessert. De syrlige rabarber giver modspil til den søde vaniljeis, der står i kontrast til de sprøde ristede mandler.
Rabarberkage med marengs
En skøn rabarberkage med marengs, som vor mormor lavede den. Kagen er helt igennem fantastisk på en dejlig sommerdag.
Rabarbercrumble
En mageløs måde at udnytte smagen af rabarber på. Rabarbercrumble er super simpelt at lave og smager fuldkommen forrygende, specielt serveret med kold vaniljeis.
Rabarbersorbet
Skøn og forfriskende sorbet med rabarber, der både kan laves med eller uden ismaskine. Prøv den - du vil elske den.
Rabarbertrifli
I denne rabarbertrifli forenes de sur-søde rabarber på skønneste vis med sprøde makroner, blød vaniljecreme og fed fløde. Kort sagt en fantastisk dessert.
Gammeldags opskrift på rabarbergrød (siet)
Super lækker opskrift på gammeldags rabarbergrød, hvor klumperne bliver siet fra, så der kun er den rene grød tilbage. Det smager så skønt, og kombinerer på fineste vis det friske med det søde.
Rabarbertærte med marcipan
Fantastisk lækker rabarbertærte med vanilje og marcipan. Kombinationen af den sprøde bund og de bløde rabarber smager skønt - især med en lille klat creme fraiche eller flødeskum til.
Rabarbertærte med smuldredej
Utrolig nem og lækker rabarbertærte med sprød smuldredej, som passer perfekt sammen med de syrlige rabarber.
Rabarberlagkage
Smuk rabarberlagkage med en fabelagtig sammensætning af rabarberkompot, makroner og vaniljecreme. Afrundes på smukkeste vis af syndige mængder flødeskum og flot chokoladepynt.
Jordbær-rabarberlagkage
Lagkage med jordbær- og rabarbercreme. Skal stå et par timer i køleskabet og så er den ellers klar til servering.
Nem rabarberkage
Utrolig nem rabarberkage med en himmelsk smagssammensætning af let syrlige rabarber, luftig kage og en diskret smag af appelsin.
Nem rabarbertærte med smuldredej og havregryn
Så nemt er det at lave en virkelig god rabarbertærte med mildt syrlige rabarber, der får selskab af en fortræffelig smuldredej med havregryn og mandler.