Lækre opskrifter på skønne desserter, der er nemme at lave – alt fra flotte kager og tærter til is og fedtfattige desserter med f.eks. frisk frugt eller skyr.
Nemme desserter - de lækreste opskrifter
Nem dessert med appelsin
Super nem opskrift på en lækker dessert med søde appelsiner, friske hindbær og en skøn creme med vanilje, flødeskum og appelsinskal.
Til 4 personer
- 1/2 vaniljestang
- 2 spsk sukker
- 1/2 dl creme fraiche 18 %
- skal af 1 økologisk appelsin
- 1 dl piskefløde
- 4 appelsiner
- 18 friske hindbær
- evt. frisk mynte eller timian
Nem dessert med is
Denne dessert med is er ikke blot nem, den er også smuk og smager dejligt. Den bløde chokoladeis akkompagneres af knasende kiksekrummer og en frisk smag af hindbær.
Til 4 personer
- 4 Digestive kiks
- 4 kugler chokoladeis
- 4 tsk frysetørret hindbær
Nem dessert med mango og ananas
Du kan nemt lade dig friste af denne forfriskende dessert. Den er nemlig forfriskende nem at lave. Med mango og ananas er den perfekt efter en tungere ret.
Til 3 personer
- 100 g mørk chokolade
- 1 dl fløde
- 1 mango
- 4 passionsfrugter
- saften fra 1 limefrugt
- 200 g frossen ananas (kan f.eks. købes i Coops butikker)
- 1 tsk vaniljepulver eller vaniljesukker
Verdens nemmeste vaniljeis uden ismaskine
Ufattelig nem opskrift på vaniljeis, der har en skøn cremet konsistens og er lavet helt uden ismaskine.
Til 1 portion
- 1 ds kondenseret mælk
- 1 vaniljestang (kornene heraf)
- 4 dl fløde
- 1 1/2 dl sødmælk
Jordbærtrifli
Jordbærtrifli er en skøn sommerdessert, som er nem at lave og smager fantastisk. Et sikkert hit for alle med trang til søde sager.
Ingredienser
- 1 bk jordbær (500 gram)
- 1/4 l fløde
- 2 spsk flormelis
- 1 tsk vaniljesukker
- 12 ladyfingers
Ostetallerken
Slut middagen af med forskellige lækre og cremede oste. Her er forslag til en mild ostetallerken med tilbehør.
Til 4 personer
- 100 g danbo ost (f.eks. Klovborg)
- 100 g gouda med grøn pesto
- 100 g cheddarost
- rugbrød
- marmelade
- syltede rødløg
- strandsennep eller andre krydderurter
- valnødder
Oreo kage - nem og lækker opskrift
Vanvittig lækker og indbydende opskrift på Oreo kage, der ovenikøbet er super nem at lave. De søde chokoladebunde ledsages af en skøn smørcreme med et friskt strejf af flødeost fyldt med knuste Oreos.
Til 1 stk
- 1 pk Oreo kiks
- 200 g flødeost naturel
- 200 g smør (stuetempereret)
- 350 g flormelis
- ca. 1 dl mælk
- 2 tsk vaniljepulver
- 2 chokolade lagkagebunde (denne opskrift eller færdigkøbte)
- evt. 1 pk Oreo kiks til pynt
Tiramisu - den bedste opskrift
Den bedste opskrift på klassisk tiramisu, der både er virkelig nem at følge og så lækker, at den er mundvandsfremkaldende. Så er det ingen sag at have en lækker dessert klar, som med garanti vækker begejstring.
Til 10 personer
- 3 æg
- 80 g sukker
- 1 spsk vaniljesukker
- 500 g mascarpone
- 3 1/2 dl kaffe (stærk og afkølet)
- 3/4 dl Amaretto (eller anden mandellikør)
- 200 g ladyfingers
- 1 1/2 spsk kakaopulver (til servering)
- evt. 75 g chokolade (til servering)
Råcreme
Det er virkeligt nemt at lave råcreme efter denne opskrift, og det smager fantatisk sammen med f.eks. frugt eller kage. Snyd ikke dig selv for denne delikatesse.
Til 4 personer
- 2 pasteuriserede æggeblommer
- 5 spsk sukker
- 2 dl piskefløde
Bananasplit
Opskrift på den meget populære dessert bananasplit med vaniljeis, bananer og chokoladesauce.
Til 4 personer
- 4 bananer
- 1/4 l piskefløde
- 1 l vaniljeis
- 4 spsk chokoladesauce
- hasselnøddeflager
Dessert med skyr
Verdens nemmeste dessert med syrlig skyr, sød saft/sirup og sprød müsli. Se lige hvor flot det ser ud.
Til 6 personer
- 500 g skyr
- 2 dl jordbær-hyldeblomstsaft (koncentreret)
- evt. 6 spsk müsli eller andet knas
Dessert på grill
Grillen kan bruges til andet end bøffer. Prøv denne dessert på grill og bliv overrasket over, hvor lækkert det smager.
Ingredienser
- 1 1/2 bk jordbær
- 1 1/2 bk blåbær
- 1 1/2 dl makroner
- 75 g mørk chokolade
- vaniljeis eller flødeskum