Æbler - side 5

Dejlig lille forret med æble, mozzarella og ærteskud
Æblecarpaccio med mozzarella

Dejlig æblecarpaccio med cremet mozzarella og fine små ærteskud, der giver en frisk og lækker forret. Oplagt at servere for gæster med et glas kølig hvidvin til.

Her anrettet på et fad.
Æbleflæsk

Æbleflæsk er let at lave og populært til frokoster og det kolde bord. Serveres mens retten er lun.

Mandlerne gør æblekagen (endnu mere) indbydende.
Æblekage med mandler

En nem æblekage med en dejlig, rund smag, sammensat af vanilje, mandler, kanel og æblernes egen friske sødme. Server f.eks. med creme fraiche eller vaniljeis.

Sundt, nemt og lækkert tilbehør.
Æbletzatziki

En meget simpel opskrift på æbletzatziki, der kun består af tre ingredienser og kan være klar på et øjeblik. Det passer godt til næsten al slags mad.