Opskrifter med ramsløg
Her er nogle skønne opskrifter på mad med ramsløg, så du kan få mest muligt ud af den korte sæson. Prøv f.eks. pesto, aioli, suppe og andre gode retter.
Lav en dejlig aioli med ramsløg. Så har du skønt tilbehør til f.eks. kartofler og andre grøntsager, sandwiches eller fisk og skaldyr.
Det er super nemt at lave en ramsløgolie, som f.eks. kan bruges som dressing på salater, dekorativ topping på suppe eller pynt på diverse andre retter.
Fortryllende salat der på fornemste vis forener forårets mest fantastiske råvarer - ramsløg, nye kartofler og hvide asparges.
Blendede mandler eller pinjekerner suppleres med blandt andet ramsløg og parmesanost i denne lækre pesto.
Skøn ramsløgsmayonnaise der smager helt fantastisk til et stykke lækkert smørrebrød eller en skøn forret.
Nem og enkel pastaret med saftig kylling og grønne ramsløg i cremet flødesauce.
Utrolig nem opskrift på det fineste grønne ramsløgsalt, som både smager skønt og pynter på alt fra smørrebrød og blødkogte æg til pasta- og kødretter.
Jeg er normalt ikke den store suppespiser, men denne ramsløgsuppe er virkelig god. Den er cremet og fuld af smag - helt uden brug af fløde.