Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Gode retter og opskrifter med nye kartofler

Se hvilke retter man kan lave med nye kartofler. Få de nemme opskrifter her. Der er både tilbehør og hele retter.

Nye danske kartofler i en dejlig nem ret.
Nem ret med nye kartofler

Virkelig nem ret med nye kartofler, der serveres "fully loaded" med smeltet cheddarost, bacon og creme fraiche på toppen.

Smugkig på ingredienser
  • 750 g nye kartofler (gerne små)
  • vand og salt til kogning
  • 125 g bacon i skiver eller tern
  • lidt olie til stegning
  • 100 g revet cheddarost eller anden ost efter smag
  • 150 g creme fraiche
  • 1/2 bdt purløg eller forårsløg
Hele ovnbagte kartofler med olie og salt.
Nye kartofler i ovn

Nye danske kartofler bagt i ovnen, er fantastisk tilbehør til de fleste retter. De skal blot vendes i olie og drysses med lidt salt, og så passer de ellers sig selv.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg nye kartofler
  • 1 dl olie
  • 2 tsk havsalt eller groft salt
Grillet kylling, jordbærsalat og nye kartofler - det bliver ikke bedre sommermad end det her
Sommermad - idéer til let sommermenu

Det lækreste sommermad med både kylling, nye kartofler og en super frisk jordbærsalat med asparges og agurk. Det er en både børne- og gæstevenlig menu.

Smugkig på ingredienser
  • 1200 g nye kartofler
  • 4 kyllingefileter (evt. med en lækker kyllinge-marinade)
  • salt
  • peber
  • 2 spsk olie til stegning
  • 200 g mayonnaise
  • 200 g creme fraiche
  • 2 bdt purløg eller persille (eller en blanding)
  • 2 hoveder hjertesalat
  • 200 g jordbær
  • 150 g grønne asparges
  • 1/2 agurk
  • 150 g feta
Fantastisk kombination af nye kartofler, grønne asparges og radiser, der giver lidt skarphed.
Salat med nye kartofler, radiser og asparges

Dejlig salat med nye danske kartofler, grønne asparges og sprøde radiser samt cremet feta og ristede pinjekerner.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g nye kartofler (vaskede)
  • salt til kogning
  • 1 bdt asparges
  • 6 radiser
  • 2 hoveder hjertesalat
  • 150 g feta
  • 30 g pinjekerner
Fad med flødekartofler af nye kartofler.
Flødekartofler med nye kartofler

De lækreste cremede flødekartofler med nye kartofler. Og hvis du bruger vaskede nye kartofler, er det endda meget nemmere, fordi man slipper for at skrælle dem.

Smugkig på ingredienser
  • 1 1/2 kg nye kartofler
  • 7 dl fløde
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk peber
  • evt. 1 løg
  • evt. 1 fed hvidløg
  • evt. 1/2 tsk revet muskatnød
Kartoffelsalaten bliver super cremet og lækker.
Kartoffelsalat med nye kartofler og grønne bønner

Den her kartoffelsalat med nye kartofler er slet ikke til at holde fingrene fra. Den er nemlig propfyldt med lækre sager i form af grønne bønner, rødløg og en suveræn dressing.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg nye kartofler
  • 150 g grønne bønner
  • 1 rødløg (lille)
  • 300 g creme fraiche
  • 1/2 tsk sukker
  • 1 spsk sennep
  • 1 bdt persille
  • salt
  • peber
Italiensk aftensmad med nye kartofler
Aftensmad med nye kartofler (italiensk inspireret)

Nem italiensk inspireret aftensmad med nye kartofler, som toppes med salsiccia, ricotta og pesto. Det smager virkelig af sol og sommer.

Smugkig på ingredienser
  • 750 g nye kartofler
  • Vand og salt til kogning
  • 200 g salsiccia (eller halvt så meget parmaskinke)
  • lidt olie til stegning
  • 75 g pesto
  • 100 g ricotta eller burrata eller anden ost efter smag
  • 1/2 bdt frisk basilikum
Røget makrel, flot anrettet med rygeostcreme og farverige grøntsager.
Røget makrel med rygeost

Røget makrel med en luftig creme af rygeost, nye kartofler og sprød rugbrødskrymmel, som sammen med radiser og purløg udgør en både smuk, sund og sommerlig ret.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 300 g nye kartofler
  • 2 æg
  • 4 radiser
  • 1 bdt purløg
  • 3 skiver rugbrød
  • 125 g røget makrel
  • 150 g rygeost
  • saften fra 1/2 citron
  • 4 spsk naturel yoghurt
  • salt
  • peber
Den smukke salat med ramsløg kan snildt serveres som forret.
Salat med ramsløg

Fortryllende salat der på fornemste vis forener forårets mest fantastiske råvarer - ramsløg, nye kartofler og hvide asparges.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 400 g kartofler (gerne nye eller andre der kan spises med skræl)
  • 6 hvide asparges
  • 1 håndfuld ramsløg
  • 6 radiser
Lækre kyllingelår med dejlige nye kartofler og tomatsalat.
Kyllingelår med kartofler og tomatsalat

Lækre kyllingelår med både tomatsalat og nye kartofler med smør og persille smager skønt. Her er der tale om solid hverdagsmad med masser af smag!

Smugkig på ingredienser
  • 30 g smør
  • 1/2 hvidløg
  • 10 kviste timian
  • 800 g kyllingelår
  • 300 g cherrytomater
  • 1 stk rødløg
  • 5 spsk rapsolie
  • 1 spsk sherryeddike
  • 2 spsk akaciehonning
  • 1 tsk sennep
  • salt
  • peber
  • 400 g nye kartofler
  • 1 tsk salt
  • evt. 5 kviste dild
  • 20 g smør
  • 1 håndfuld persille (frisk)
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025