Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Salat med laks

De bedste opskrifter på lækre salater med laks - f.eks. bagt i ovnen, varmrøget eller måske grillet, og med alt fra nye kartofler, cremet avocado og sød mango til grønne asparges eller pasta.

Farverig salat i røde og grønne nuancer.
Salat med varmrøget laks

Smuk, sund og super nem salat med varmrøget laks, svømmende graciøst i selskab med frisk og syrlig grape, silkeblød avocado og milde forårsløg.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 5 forårsløg
  • 75 g bredbladet persille
  • 2 grapefrugter
  • 2 avocadoer
  • 250 g varmrøget laks
  • brød
Den ovnbagte laks med karamelliseret overflade af sennep og honning - serveret på en skøn kartoffelsalat
Laks med sennep og honning

Cremet laks med en lækker karamelliseret overflade af sennep og honning, der serveres på toppen af en sund og velsmagende kartoffelsalat. Smukt, nemt og utroligt velsmagende.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 4 laksefileter med skind
  • sojasauce
  • 2 spsk dijonsennep
  • 2 spsk honning
  • 1 bk salat (f.eks. rucola, feldsalat eller blandede baby leaves)
  • 1/2 blomkål
  • 1 squash
  • 500 g kartofler (små, kogte og afkølede)
  • 4 skiver rugbrød
  • lidt olivenolie
  • salt
  • 1 spsk honning
  • 1 tsk dijonsennep
  • 1 limefrugt
  • 1 spsk olivenolie
  • salt
  • peber
Utrolig lækker og sprød salat med både varmrøget laks og en dejlig rygeostcreme. Mums!
Lækker salat med varmrøget laks og rygeostcreme

Små stykker varmrøget laks, syltede rødløg og rygeostcreme skaber rammerne om en lækker salat, der både har det fede, det syrlige, det sprøde og det friske.

Smugkig på ingredienser
  • 3 dl sukker
  • 3 dl eddike
  • 5 peberkorn
  • 2 stk rødløg
  • 1 bdt purløg
  • 170 g rygeost
  • 100 g creme fraiche
  • salt
  • peber
  • Saften fra 1/2 stk citron
  • 1 pk blandet salat
  • 6 stk radiser
  • 500 g varmrøget laks
  • 4 stykker knækbrød
En utrolig dejlig salat med laks, asparges og en hurtig dressing til. Mhh!
Salat med laks og asparges

Spændende salat med både asparges, laks og en lækker dressing. Salaten kombinerer på bedste vis det søde og det syrlige, det sprøde og cremede. En rigtig lækker sommersalat.

Smugkig på ingredienser
  • 3 dl sukker
  • 3 dl eddike
  • 5 sorte peberkorn
  • evt. 2 laurbærblade
  • 1 stk rødløg
  • 400 g laksefilet
  • 1 l vand
  • 25 g smør
  • ca. 1 tsk salt
  • 5 stk hvide asparges
  • 10 stk jordbær
  • 10 stk cherrytomater
  • 5 stk grønne asparges
  • 1 pk salat
  • saften fra 1 limefrugt
  • 4 spsk olivenolie
  • 1 håndfuld dild
Frisk og fyldig laksesalat med sprøde cherrytomater
Salat med laks og feta

Skøn salat, der både indeholder ovnbagt laks, cremet feta og friske cherrytomater. Farvespillet gør den ekstra indbydende, og så er den tilmed sund.

Smugkig på ingredienser
  • 1 hjertesalat
  • 100 g tomater (gerne cherrytomater)
  • 1 avocado
  • 60 g feta (e.l.)
  • 200 g laks (ovnbagt og afkølet)
  • peber
Skøn og fyldig salat med ovnbagt laks, cremet avocado og søde stykker mango
Salat med laks, avocado og mango

Skøn frisk salat med ovnbagt laks og cremet avocado og mango. Salaten er perfekt som en let frokost, og den kan også bruges som forret.

Smugkig på ingredienser
  • 2 laksefileter (ca. 125 g laks pr. person)
  • salt
  • peber
  • citronsaft
  • 2 hjertesalater
  • 1 rød chili
  • 2 avocadoer
  • 1 mango
Lyserød laks i smukt selskab med grøn mayonnaise og æggenes smilende gule blommer.
Varmrøget laks med tilbehør

Fantastisk flot og lækker ret med varmrøget laks og tilbehør bestående af bl.a. agurk, radiser, æg og purløgsmayo. Servér som en lækker frokost, forret eller som hovedret.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 agurk
  • 10 radiser
  • 1 bdt purløg
  • ca. 200 g varmrøget laks
  • 4 æg
  • syltede rødløg (se opskrift)
  • purløgsmayonnaise (se opskrift)
  • rugbrød (ristet)
Den lette frokost ser simpelthen så lækker ud, og den smager heldigvis lige så godt, hvis man spørger mine veninder
Let frokost til veninderne

Rigtig god opskrift, til når veninderne rigtig skal forkæles med en lækker og let frokost.

Smugkig på ingredienser
  • 4 tortillapandekager
  • 200 g flødeost
  • 400 g røget laks (du kan også bruge serranoskinke i stedet for)
  • 200 g blandet salat
  • 1 rødløg (lille)
  • 1 avocado
  • 2 bdt dild eller purløg (jeg brugte en blanding)
  • 300 g creme fraiche
  • salt
  • peber
  • Lidt ekstra friske krydderurter
  • citron (skåret i både)
Salaten med det hele: Pasta, lyserød laks og strålende grøntsager.
Pastasalat med laks

En laber pastasalat, som både har fylde og som virkelig smager af noget! Dekorativ er den også og perfekt til en buffet eller en middag med gæster.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g pasta
  • 50 g cashewnødder
  • 200 g grønne vindruer
  • 50 g tørrede tranebær
  • 15 grønne oliven (jeg brugte grønneoliven med mandler)
  • 1 bdt grønne asparges
  • 100 g spinat
  • 100 g feta
  • 250 g varmrøget laks
  • 1 avocado
  • lidt citronsaft
Grillede laksefiletter serveret med salat.
Grillet laksefilet med grønt

Hvis du godt kan lide at grille, men det samtidigt godt må være sundt så prøve denne anretning med laksefileter og dejligt grønt til.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 6 laksefileter (ferske)
  • 1/2 agurk
  • 2 bdt radiser
  • 1 bdt dild
  • 4 spsk hvid balsamico
  • salt
  • peber
  • 1 spsk sukker
  • brød (lunt)
  • smør
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025