Suppe med kokosmælk - de bedste opskrifter

Her har jeg samlet de bedste opskrifter på lækre og nemme supper med cremet kokosmælk. Der er f.eks. grøntsagssupper, thaisupper, karrysupper og diverse supper med kylling, rejer, oksekød, fisk og meget mere.

En rød karrysuppe med masser af saft og kraft.
Rød karrysuppe med kokosmælk og hakket oksekød

Dejligt varmende rød karrysuppe med hakket oksekød og kokosmælk, som gør suppen cremet og lækker. En herlig vinter- og efterårssuppe med masser af smag.

Dejlig thaisuppe med kylling, kokosmælk og masser af friske grøntsager
Thaisuppe med kylling

Autentisk thaisuppe med kylling, friske grøntsager og cremet kokosmælk, der tilmed er hurtig at bikse sammen. Suppen smager skønt med ris eller nudler til.

Smuk og indbydende ærtesuppe med sprødstegt bacon.
Ærtesuppe med bacon

Skøn og cremet ærtesuppe, der er spækket med grøntsager og toppet med sprødstegt bacon. Suppen har en smuk grøn farve og en lækker fyldig konsistens, der gør, at suppen mætter dejligt.

Rigtigt god og smagfuld græskarsuppe med både chili og kokossmag.
Græskar- og chilisuppe

Herlig suppe som især passer godt til efteråret, hvor det er muligt at få friske og gode græskar i butikkerne. Suppen kan serveres med ris eller alene.

En portion hokkaidosuppe med kokosmælk, serveret med ristet rugbrød og en klat creme fraiche.
Hokkaidosuppe med kokosmælk

Cremet og let krydret hokkaidosuppe med kokosmælk, chili og tomat. Den er dejligt mættende og har den smukkeste orange farve.

Suppen har en glimrende krydderisammensætning og fylde fra kokosmælk samt kylling.
Suppe med kylling og kokosmælk

Super god suppe med kylling og kokosmælk, som gør den dejligt cremet og fyldig. De fintsnittede forårsløg på toppen afrunder smagen med et herligt friskt pift.

Den lækre søde kartoffelsuppe er proppet med smag fra chili, hvidløg, linser og kokosmælk
Sød kartoffelsuppe med kokosmælk

Super dejlig sød kartoffelsuppe med kokosmælk, som giver en lækker cremet konsistens. Suppen er nem at lave og har et herligt pift af chili og hvidløg.

En lun portion nudelsuppe med rejer og et flot farvespil.
Nudelsuppe med rejer

Nem og dejlig pikant nudelsuppe, hvor der ikke er sparet på godterne. Med både rejer, nudler og masser af grøntsager kan den snildt serveres som hovedret.

Grøntsager i fine farver titter op fra suppen.
Thai fiskesuppe

Lav selv en spændende fiskesuppe, som det gøres i Thailand. Det er simpelt og ikke særlig tidskrævende. Server som hovedret eller fyldig forret.

Græskarsuppen kan eventuelt serveres med sprødstegt bacon eller tern af chorizopølse.
Græskarsuppe med kokosmælk og ingefær

Har du købt et græskar er det oplagt at lave en skøn græskarsuppe med blandt andet ingefær og kokosmælk, som blendes med en stavblender inden den serveres varm.

Eksotisk suppe med kokos og grøntsager.
Kokossuppe med gulerødder

Kokossuppen er en gylden godbid og et spændende alternativ til mere traditionelle grøntsagssupper.

Med en lille smule fløde bliver suppen dejligt cremet.
Thaisuppe

Ægte thaisuppe med kylling, kokosmælk, karrypasta og mange skønne grøntsager.

Tomatsuppe med kant

En tomatsuppe lidt ud over det sædvanlige med kokosmælk og herlige krydderier som giver tomatsuppen en ekstra kant.

Cremet fiskesuppe

Ved at kombinere fløde og kokosmælk opnår du en særdeles cremet fiskesuppe. Det bedste er, at den kan tilberedes længe i forvejen, fisken skal blot tilsættes til sidst.

Fiskesuppe med karry

Denne lækre fiskesuppe med karry kan alle lave, den smager super godt. Prøv selv.