Fynsk Gullasch

Simpel gullasch som den traditionelt er blevet lavet på Fyn.

Ingredienser
  • 500 g stribet flæsk
  • 125 g løg
  • 2 dl vand
  • 1 dl tomatpuré
  • salt
  • peber
  • timian
  • 2 syrlige æbler (i både)
  • kartoffelmos som tilbehør

Kødet skæres i terninger og brunes, derefter kommes løg i og brunes.
Krydderier og vand tilsættes, og retten småsnurrer i ca. 45 minutter.

Efter ca 30 minutter kommes æbler og tomatpuré i.

Serveres med kartoffelmos eller ris hvis man ønsker dette.

Indsendt af
d.
29.10.04.
Kategori:
Indsendt af
d.
29.10.04.
Kategori: