Græske kartofler
Lav græske kartofler ved hjælp af denne opskrift. Det er meget simpelt. Man drysser med oregano og salt.
Ingredienser
til 2 personer- 1/2 kg kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk citronsaft
- 3 spsk oregano
- salt
Kartoflerne skrælles og skæres i kvarte på langs. Kartoflerne lægges i en bradepande, dryppes med olivenolie og lidt citronsaft og drysses med salt.
Kartoflerne sættes i ovnen i ca. 40 minutter ved 200º (eller til de begynder at blive sprøde).
Vend evt. kartoflerne en gang imellem. Det sidste kvarter drysses kartoflerne med oregano.
Jeg kan også anbefale Mettes opskrift på kartofler i ovn. De bliver simpelthen så sprøde på den måde.