Europæiske madopskrifter

Lækre madopskrifter fra europæiske lande. Prøv f.eks. vores franske, tyrkiske og engelske opskrifter eller andre retter fra Europa.

Svensk pølseret med karry og friskhakket persille.
Svensk pølseret med karry

Lækker og simpel svensk pølseret uden så meget bøvl. Her er den lavet med et strejf af karry - det smager fantastisk!

Så er aftensmaden sikret.
Svensk ovnpandekage

En dejlig og simpel svensk ovnpandekage der smager rigtig godt, og som er hurtig at lave på en travl hverdagsaften.

Engelsk bøf med brun sovs, bløde løg og hasselbagte kartofler.
Engelsk bøf

Populær opskrift på engelsk bøf. Kan f.eks. serveres med hasselbagte kartofler og brun sovs. Opskriften er velsmagende og let at følge.

Den klassiske svenske chokoladekage - eller kladdkaka, som de kalder den på den anden side af Sundet.
Svensk chokoladekage

Chokoladekage som de laver den i Sverige - med en blød og klistret konsistens - på den gode måde.

Nem æblekage med æbleskiver i toppen, der lige er blevet bagt i ovnen
Nem æblekage i ovn

Virkelig nem æblekage, hvor ingredienserne næsten bare skal blandes sammen og bages i ovnen. Æblebådene på toppen af kagen gør den ekstra smuk,

Her er klatkagen serveret med flødeskum.
Svensk chokolade-klatkage

Dejligt snasket chokolade-klatkage - eller "kladdkaka" som de kalder det på svensk.

Brug nogle gode solmodne tomater, ligesom dem man får på en ferie i Grækenland. Det betyder meget for tomatsalatens smag.
Græsk tomatsalat

En klassisk, græsk tomatsalat med saftige tomater, cremet feta, sorte oliven og frisk, grøn basilikum.

Sydlansk suppe
Spansk suppe

En dejlig suppe med typiske spanske ingredienser såsom chorizopølse, peberfrugt og tomater.

Indbagt mørbrad med champignonflødesauce 9%

En stor og udførlig opskrift på indbagt svinemørbrad med en dejlig champignonflødesauce til.

Irsk Stuvning

Man skal ikke bruge mange ingredienser i denne opskrift på irsk stuvning.

Kalvesteg

Kalvesteg er noget af det ypperligste inden for kød.

Käsekuchen

Käsekuchen er en traditionel tysk kage der smager super godt. Prøv den selv.

Græsk hvidkålssalat

Denne græske hvidkålssalat er fedtfattig og nem at lave. Du kan bruge skyr eller græsk jogurt, eller en blanding af begge for at opnå den helt rigtige smag og konsistens.

Gullaschsuppe

En suppe som bliver helt fantastisk af at stå og koge i et par timer. Sprængfyldt med grøntsager og kan serveres med et godt groft brød til.