Brun sovs

Ønsker du at lave en god brun sovs til dine frikadeller, steg eller lignende så er vores opskrift lige sagen. Den viser hvordan man på en simpel måde kan får den helt rigtige konsistens og smag.

Ingredienser
  • 30 g smør
  • 30 g hvedemel
  • 5 dl vand
  • kulør
  • 1 bouillonterning (okse- eller svin)
  • salt

Kog vandet og rør det sammen med boullionterningen til en sky. Smøret smeltes og blandes med melet, hvorefter boullion tilsættes og det hele røres sammen. Sovsen småkoger i 15 min og smages til med salt. Kulør tilsættes.

Indsendt af
d.
23.12.04.
Kategori:
Indsendt af
d.
23.12.04.
Kategori: